США: Обзор рынка КРС за неделю 41
По данным МСХ США на 09.10.15, говядина категории Choice продолжила дешеветь. Стоимость данной категории мяса упала на 0,61 $, до уровня 203,00 $. Стоимость говядины категории Select выросла: по итогом торгов рост достиг 0,43 $, до 197,89 $. Таким образом, ценовое плечо Choice/Select за неделю составило 5,11$.
Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе
|
Говядина кат.Choice |
Говядина кат. Select |
|||
|
600-900 фунтов |
600-900 фунтов |
Ценовое плечо Choice/Select 5,11 |
||
|
Стоимость вырезки |
203,00 |
197,89 |
||
|
Изм-ие по сравнению с днем ранее |
-0,61 |
+0,43 |
||
|
Ребра |
304,251 |
286,57 |
||
|
Лопатка |
170,21 |
165,53 |
Общее число отгрузок |
|
|
Глазной мускул |
181,44 |
180,86 |
ИТОГО |
174 |
|
Вырезка б/к |
274,24 |
267,83 |
Choice |
68 |
|
Грудина |
131,43 |
129,69 |
Select |
48 |
|
Грудина брюшная |
132,42 |
131,92 |
Тримминги |
21 |
|
Пашина |
92,52 |
89,73 |
Фарш |
36 |
|
Тримминги свежие |
39,51 |
|||
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE
ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО Choice/Select
Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках упала до 118-121 $, стоимость скота в убойном весе составила 188-190$.
Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам
|
Кол-во голов |
Средний вес |
Средняя цена |
|
|
Бычки ( жив. вес) |
1541 |
1566 |
118,52 |
|
Телки( жив. вес) |
956 |
1312 |
121,65 |
|
Бычки (убойн. вес) |
660 |
971 |
190,00 |
|
Телки (убойн. вес) |
358 |
866 |
188,53 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ ПО 5 ОСНОВНЫМ РЕГИОНАМ
Объем забоя скота за неделю оценивается в 544 000 голов. По сравнению с показателем за аналогичный период 2014 года забой КРС упал на 9 000 голов.
Ежедневный приблизительный объем забоя КРС
|
На 09.10. 15 |
106000 |
|
На 02.10.15 |
112000 |
|
Годом ранее в тот же день |
101000 |
|
За неделю 41 (до пт) |
544000 |
|
За неделю 40 (до пт) |
557000 |
|
За неделю 41 в прошлом году |
553000 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ УБОЙНОГО ВЕСА БЫЧКОВ
Производство говядины оказалось гораздо выше, чем в прошлом году за аналогичный период, благодаря росту убойного веса скота, но ниже уровня предыдущей недели.
Производство говядины
|
10.10.2015 |
Неделей ранее |
Год назад |
|
|
(приблизительно) |
(приблизительно) |
(фактически) |
|
|
Объем забоя скота |
557000 |
571000 |
564000 |
|
Живой вес |
1387 |
1385 |
1355 |
|
Убойный вес |
849 |
848 |
826 |
|
Производство говядины (млн. фунтов) |
471,9 |
483,0 |
464,9 |
Фьючерсы на крупный рогатый скот по итогам прошлой недели выросли, за исключением контрактов на ближайшие месяцы
СМЕ, фьючерсы на живой скот
|
Макс. |
Мин. |
Закрытие |
Изм-ие |
|
|
Октябрь |
131,50 |
12930 |
130,78 |
-0,40 |
|
Декабрь |
138,00 |
135,65 |
137,33 |
-0,35 |
|
Февраль |
139,85 |
137,68 |
139,40 |
+0,23 |
Контракты на скот на откорм также подорожали.
СМЕ, фьючерсы на скот на откорме
|
Макс. |
Мин. |
Закрытие |
Изм-ие |
|
|
Октябрь |
189,58 |
186,38 |
188,98 |
+1,10 |
|
Ноябрь |
185,80 |
182,55 |
184,88 |
+0,78 |
|
Январь |
180,65 |
177,40 |
179,78 |
+0,88 |
Новости по этой теме:
США: Обзор рынка КРС за неделю 40
США: Обзор рынка КРС за неделю 39
США: Обзор рынка КРС за неделю 38
США: Обзор рынка КРС за неделю 37
США: Обзор рынка КРС за неделю 36
Ключевые слова:
крс
География новости:
США
или неработоспособность ссылки, выделите на странице этот фрагмент и отправьте его
aдминистратору нажатием Ctrl+Enter.
