пятница
18 января 2019
США: Обзор рынка КРС за неделю 50
17 декабря 2018 г.10:53

США: Обзор рынка КРС за неделю 50

По данным МСХ США на 14.12.2018, говядина категории Choice торговалась на уровне 210.96 $, с понижением на 1,51 $. Стоимость говядины категории Select с предыдущей недели выросла на 2,14 $ и составила 203,14 $.Таким образом, ценовое плечо Choice/Select достигло показателя 7,82 $. 

Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе

Говядина кат.Choice

600-900 фунтов

Говядина кат. Select

600-900 фунтов

Ценовое плечо Choice/Select

7,82

Стоимость вырезки

210,96

203,14

Изменение по сравнению с днем ранее

-1,51

+2,14

Ребра

376,74

334,35

Лопатка

169,35

171,27

Общее число отгрузок

Глазной мускул

168,53

167,14

ИТОГО

85

 Вырезка б/к

268,59

254,93

Choice

40

Грудина

187,94

181,70

Select

12

Грудина брюшная

146,26

146,26

Тримминги

20

Пашина

102,74

101,69

Фарш

14

Тримминги свежие

49,13

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

США: Обзор рынка КРС за неделю 50

ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО Choice/Select

США: Обзор рынка КРС за неделю 50

Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках установилась на среднем уровне 117-118 $, скот в убойном весе торговался по цене около 187 $. 

Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам

Кол-во голов

Средний вес

Средняя цена

Бычки ( жив. вес)

1335

1487

117,00

Телки( жив. вес)

205

1345

117,95

Бычки (убойн. вес)

1016

955

186,51

Телки (убойн. вес)

878

833

187,00

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

США: Обзор рынка КРС за неделю 50

Объем убоя скота на 14.12.2018 оценивается в 121 000 голов, что на уровне предыдущей недели, и на 3 000 голов больше показателя за тот же период прошлого года.

Ежедневный приблизительный объем убоя КРС

Период

На 15.12.2018

 На  14.12.2018

121 000

50 000

Неделей ранее

121 000

65 000

Годом ранее в тот же день

118 000

38 000

За неделю 50 (до пт)

604 000

654 000

За неделю 49(до пт)

602 000

667 000

За неделю 50 в 2017 году

590 000

628 000

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ УБОЙНОГО ВЕСА БЫЧКОВ

США: Обзор рынка КРС за неделю 50

Производство говядины

15.12.2018

Неделей ранее

Год назад

(приблизительно)

(приблизительно)

(фактически)

Объем забоя скота

654 000

667 000

628 000

Живой вес

1373

1372

1382

Убойный вес

830

830

836

Производство говядины (млн. фунтов)

552,5

552,5

532,8

Фьючерсы на крупный рогатый скот торгуются со снижением, за исключением завершающегося декабрьского контракта. Скот на откорме также дешевеет. 

СМЕ, фьючерсы на живой скот

Макс.

Мин.

Закрытие

Изменение

Декабрь

119,85

119,10

119,57

+0,12

Февраль

123,23

122,23

122,40

-0,45

Апрель

125,13

124,28

124,50

-0,30

СМЕ, фьючерсы на скот на откорме

Январь

148,25

147,20

147,58

-0,40

Март

146,33

145,38

145,78

-0,15

Апрель  

146,73

145,88

146,25

-0,25



По этой статье комментариев нет.   Обсудить новость
Источник: Meatinfo


Адрес новости: http://www.furazh.ru/n/FD05
На сайте работает система коррекции ошибок. Обнаружив неточность в тексте
или неработоспособность ссылки, выделите на странице этот фрагмент и отправьте его
aдминистратору нажатием Ctrl+Enter.