США: Обзор рынка КРС за неделю 48
По данным МСХ США на 30.11.2018, говядина категории Choice торговалась по прежней цене, на уровне 212,61 $, стоимость говядины категории Select с предыдущей недели снизилась на 0,12 $ и составила 198,41 $.Таким образом, ценовое плечо Choice/Select достигло показателя 14,20 $.
Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе
|
Говядина кат.Choice 600-900 фунтов |
Говядина кат. Select 600-900 фунтов |
Ценовое плечо Choice/Select 14,20 |
||
|
Стоимость вырезки |
212,61 |
198,41 |
||
|
Изменение по сравнению с днем ранее |
0 |
-0,12 |
||
|
Ребра |
411,93 |
332,59 |
||
|
Лопатка |
166,83 |
166,05 |
Общее число отгрузок |
|
|
Глазной мускул |
161,27 |
161,03 |
ИТОГО |
104 |
|
Вырезка б/к |
269,79 |
246,95 |
Choice |
59 |
|
Грудина |
183,66 |
182,49 |
Select |
12 |
|
Грудина брюшная |
145,64 |
145,64 |
Тримминги |
7 |
|
Пашина |
102,95 |
104,16 |
Фарш |
25 |
|
Тримминги свежие |
66,06 |
|||
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE
ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО Choice/Select
Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках установилась на среднем уровне 115 $, скот в убойном весе торговался по цене около 183 $.
Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам
|
Кол-во голов |
Средний вес |
Средняя цена |
|
|
Бычки ( жив. вес) |
5 032 |
1 483 |
115,46 |
|
Телки( жив. вес) |
2 020 |
1 341 |
115,17 |
|
Бычки (убойн. вес) |
6 270 |
945 |
183,08 |
|
Телки (убойн. вес) |
3 881 |
866 |
183,06 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ
Объем убоя скота на 30.11.2018 оценивается в 121 000 голов, что на 1 000 голов выше уровня предыдущей недели, и на 3 000 голов больше показателя за тот же период прошлого года.
Ежедневный приблизительный объем убоя КРС
|
Период |
На 01.12.2018 |
|
|
На 30.11.2018 |
121 000 |
46 000 |
|
Неделей ранее |
120 000 |
95 000 |
|
Годом ранее в тот же день |
118 000 |
49 000 |
|
За неделю 48 (до пт) |
597 000 |
643 000 |
|
За неделю 47(до пт) |
478 000 |
573 000 |
|
За неделю 48 в 2017 году |
594 000 |
643 000 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ УБОЙНОГО ВЕСА БЫЧКОВ
Производство говядины
|
01.12.2018 |
Неделей ранее |
Год назад |
|
|
(приблизительно) |
(приблизительно) |
(фактически) |
|
|
Объем забоя скота |
643 000 |
570 000 |
643 000 |
|
Живой вес |
1 368 |
1 366 |
1 381 |
|
Убойный вес |
828 |
826 |
836 |
|
Производство говядины (млн. фунтов) |
531 |
469,7 |
536,3 |
Фьючерсы на крупный рогатый скот торгуются с ростом, однако контракты на скот на откорме начали дешеветь.
|
СМЕ, фьючерсы на живой скот |
||||
|
Макс. |
Мин. |
Закрытие |
Изменение |
|
|
Декабрь |
117,45 |
116,33 |
116,93 |
+0,32 |
|
Февраль |
121,63 |
120,15 |
120,50 |
+0,22 |
|
Апрель |
123,08 |
121,88 |
122,00 |
+0,12 |
|
СМЕ, фьючерсы на скот на откорме |
||||
|
Январь |
146,90 |
145,03 |
145,23 |
-0,75 |
|
Март |
144,38 |
142,53 |
142,85 |
-0,82 |
|
Апрель |
145,10 |
143,38 |
143,63 |
-0,75 |
Новости по этой теме:
США: Обзор рынка КРС за неделю 47
США: Обзор рынка КРС за неделю 46
США: Обзор рынка КРС за неделю 45
США: Обзор рынка КРС за неделю 44
В США поголовье скота на откорме достигло рекордных 10,8 млн. голов
Ключевые слова:
крс
География новости:
США
или неработоспособность ссылки, выделите на странице этот фрагмент и отправьте его
aдминистратору нажатием Ctrl+Enter.
