США: Обзор рынка КРС за неделю 21
Говядина на американском рынке по итогам минувшей недели торговалась разнонаправленно. По данным МСХ США на 26.05.17, говядина категории Choice подешевела на 0,51$, до уровня 245,60$. Стоимость говядины категории Select упала на 0,53$, до 218,45$. Таким образом, ценовое плечо Choice/Select за неделю достигло показателя 27,15$.
Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе
|
Говядина кат.Choice |
Говядина кат. Select |
|||
|
600-900 фунтов |
600-900 фунтов |
Ценовое плечо Choice/Select 27,15 |
||
|
Стоимость вырезки |
245,60 |
218,45 |
||
|
Изм-ие по сравнению с днем ранее |
-0,51 |
-0,53 |
||
|
Ребра |
424,05 |
324,08 |
||
|
Лопатка |
189,18 |
181,67 |
Общее число отгрузок |
|
|
Глазной мускул |
182,29 |
181,33 |
ИТОГО |
103 |
|
Вырезка б/к |
346,58 |
284,95 |
Choice |
47 |
|
Грудина |
177,09 |
178,96 |
Select |
39 |
|
Грудина брюшная |
186,52 |
186,52 |
Тримминг |
3 |
|
Пашина |
144,74 |
135,45 |
Фарш |
15 |
|
Тримминги свежие |
168,10 |
|||
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE
ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО Choice/Select
Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках упала до 131-132$. Скот в убойном весе торговался на уровне 208$.
Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам
|
Кол-во голов |
Средний вес |
Средняя цена |
|
|
Бычки ( жив. вес) |
24 899 |
1 356 |
131,59 |
|
Телки( жив. вес) |
10 409 |
1 210 |
131,94 |
|
Бычки (убойн. вес) |
8 138 |
898 |
208,60 |
|
Телки (убойн. вес) |
1 632 |
807 |
208,25 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ (В ЖИВОМ ВЕСЕ)
Объем убоя скота на 26 мая оценивается в 114 000 голов. Показатель вырос на 4 000 голов относительно уровня прошлой недели, и на 2 000 голов относительно показателя за аналогичный период прошлого года.
Ежедневный приблизительный объем забоя КРС
|
Суббота |
||
|
На 26.05.17 |
114 000 |
38 000 |
|
Неделю назад |
110 000 |
41 000 |
|
Годом ранее в тот же день |
112 000 |
28 000 |
|
За неделю 21 (до пт) |
575 000 |
613 000 |
|
За неделю 20 (до пт) |
561 000 |
602 000 |
|
За неделю 21 в прошлом году |
558 000 |
586 000 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ УБОЙНОГО ВЕСА БЫЧКОВ
Производство говядины по сравнению с уровнем предыдущей недели выросло примерно на 7 млн.фунтов, а относительно прошлогоднего показателя – примерно на 12 млн., в основном, за счет увеличения объемов убоя скота.
Производство говядины
|
27.05.2017 |
Неделей ранее |
Год назад |
|
|
(приблизительно) |
(приблизительно) |
(фактически) |
|
|
Объем забоя скота |
613 000 |
602 000 |
586 000 |
|
Живой вес |
1 312 |
1 319 |
1 329 |
|
Убойный вес |
791 |
795 |
806 |
|
Производство говядины (млн. фунтов) |
483,9 |
477,5 |
471,5 |
Фьючерсы на крупный рогатый скот по итогам торгов 26 мая торговались с понижением. Контракты на скот на откорме также дешевеют.
|
СМЕ, фьючерсы на живой скот |
||||
|
Макс. |
Мин. |
Закрытие |
Изменение |
|
|
Июнь |
124,63 |
122,13 |
122,70 |
-1,22 |
|
Август |
121,65 |
118,40 |
118,95 |
-2,45 |
|
Октябрь |
118,13 |
115,00 |
115,10 |
-2,85 |
|
СМЕ, фьючерсы на скот на откорме |
||||
|
Август |
151,58 |
146,63 |
146,95 |
-4,17 |
|
Сентябрь |
151,35 |
146,48 |
146,75 |
-4,22 |
|
Октябрь |
150,45 |
145,60 |
145,78 |
-4,27 |
Новости по этой теме:
США: Обзор рынка КРС за неделю 17
США: Обзор рынка КРС за неделю 15
США: Обзор рынка КРС за неделю 14
США: Обзор рынка КРС за неделю 13
США: Обзор рынка КРС за неделю 10
Ключевые слова:
крс
География новости:
США
или неработоспособность ссылки, выделите на странице этот фрагмент и отправьте его
aдминистратору нажатием Ctrl+Enter.
