По официальным данным, в первом квартале текущего года в Акмолинской области возросло поголовье крупного рогатого скота во всех видах хозяйств. Так, КРС стало больше на 3%, достигнув  численности 502,1 тыс. голов. При этом большая его часть приходится на население – 53,2 %. Доля сельхозпредприятий составляет 28,6%. У индивидуальных предпринимателей и крестьянских или фермерских хозяйств почти пятая часть буренок – 18,2%. Однако, несмотря на рост поголовья и  других видов животных, идущих на производство мяса: лошадей, овец и птицы, цена в регионе на него не снижается, а местами, наоборот, даже растет, — передает собкор «КазахЗерно.kz».

Так, на сегодняшний день цена на мясо говядины на единственном коммунальном рынке «Кокше-Камкор» г. Кокшетау составляет 1750 тенге за килограмм. Конина продается по 1800 тенге/кг. Следует учесть, что коммунальный рынок создавался именно для поддержки социально незащищенных слоев населения и поэтому здесь самые низкие цены на мясные продукты. В качестве бонуса для торгующих установлена небольшая арендная плата. Единственное, что выбор продукции здесь относительно невелик.

На центральном рынке «Орталык базар» цены на мясо еще выше. Там за кило говядины запрашивают от 1850 тенге за килограмм до 2200 тенге. Килограмм конины стоит 2100-2200 тг/кг. Практически вровень с ней стоимость баранины: 2000-2200 тенге за килограмм. Ассортимент и качество мяса на данном рынке, надо признаться, на уровне, как, впрочем, и цены.

Во время карантина в связи с коронавирусом на «Орталык базаре» один день вообще не торговали мясом, что вызвало всплеск возмущения в соцсетях. Выяснилось, что причиной стал запрет санитарных служб провозить мясо через блокпосты в машинах без специальных холодильников. Что, откровенно говоря, является нонсенсом для  местных поставщиков мяса. Требования служб, конечно, справедливы, но скоропортящуюся продукцию как доставляли его из окрестных сел обычным транспортом, в кузовах и багажниках в зависимости от объема, таки и продолжают. Вопрос с холодильным оборудованием каким-то образом самоликвидировался. Оно и понятно – жесткие требования подняли бы  и существующие цены на мясо. А незамедлительно последовавшего бы потом народного возмущения никто не желает. Как говорится, стабильность превыше всего.