США: Обзор рынка КРС за неделю 49
10 декабря 2018 г.12:35

США: Обзор рынка КРС за неделю 49

По данным МСХ США на 07.12.2018, говядина категории Choice торговалась на уровне 214,29 $, с повышением на 1,62 $. Стоимость говядины категории Select с предыдущей недели выросла на 2,28 $ и составила 200,50 $.Таким образом, ценовое плечо Choice/Select достигло показателя 13,79 $. 

Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе

Говядина кат.Choice

600-900 фунтов

Говядина кат. Select

600-900 фунтов

Ценовое плечо Choice/Select

13,79

Стоимость вырезки

214,29

200,50

Изменение по сравнению с днем ранее

1,62

+2,28

Ребра

407,38

334,05

Лопатка

168,79

166,87

Общее число отгрузок

Глазной мускул

162,48

163,50

ИТОГО

112

 Вырезка б/к

274,70

250,55

Choice

70

Грудина

186,53

187,48

Select

12

Грудина брюшная

146,70

146,70

Тримминги

7

Пашина

105,59

105,72

Фарш

22

Тримминги свежие

69,67

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

США: Обзор рынка КРС за неделю 49

ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО Choice/Select

США: Обзор рынка КРС за неделю 49

Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках установилась на среднем уровне 116 $, скот в убойном весе торговался по цене около 183 $. 

Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам

Кол-во голов

Средний вес

Средняя цена

Бычки ( жив. вес)

1326

1453

116,41

Телки( жив. вес)

0

Бычки (убойн. вес)

1156

953

182,88

Телки (убойн. вес)

510

817

183,24

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

США: Обзор рынка КРС за неделю 49

Объем убоя скота на 07.12.2018 оценивается в 121 000 голов, что на уровне предыдущей недели, и на 5 000 голов больше показателя за тот же период прошлого года.

Ежедневный приблизительный объем убоя КРС

Период

На 08.12.2018

 На  07.12.2018

121 000

65 000

Неделей ранее

121 000

43 000

Годом ранее в тот же день

116 000

46 000

За неделю 49 (до пт)

602 000

667 000

За неделю 48(до пт)

597 000

640 000

За неделю 49 в 2017 году

594 000

639 000

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ УБОЙНОГО ВЕСА БЫЧКОВ

США: Обзор рынка КРС за неделю 49

Производство говядины

07.12.2018

Неделей ранее

Год назад

(приблизительно)

(приблизительно)

(фактически)

Объем забоя скота

667 000

643 000

639 000

Живой вес

1 372

1 368

1 382

Убойный вес

830

828

836

Производство говядины (млн. фунтов)

552,5

531,0

532,8

Фьючерсы на крупный рогатый скот торгуются разнонаправленно, как и контракты на скот на откорме. 

СМЕ, фьючерсы на живой скот

Макс.

Мин.

Закрытие

Изменение

Декабрь

118,28

117,35

117,90

-0,05

Февраль

122,00

120,60

121,53

-0,27

Апрель

123,85

122,58

1236,63

+0,15

СМЕ, фьючерсы на скот на откорме

Январь

144,95

143,30

144,38

+0,17

Март

142,43

141,05

141,88

-0,07

Апрель  

142,88

141,55

142,53

без изм.



По этой статье комментариев нет.   Обсудить новость
Источник: Meatinfo


Адрес новости: http://www.furazh.ru/n/FCC7
На сайте работает система коррекции ошибок. Обнаружив неточность в тексте
или неработоспособность ссылки, выделите на странице этот фрагмент и отправьте его
aдминистратору нажатием Ctrl+Enter.