США: Обзор рынка КРС за неделю 29
По данным МСХ США на 20.07.2018, говядина категории Choice подешевела на 0,32 $,до уровня 204,17 $, стоимость говядины категории Select выросла с предыдущей недели на 0,08 $, до 197,00 $.Таким образом, ценовое плечо Choice/Select достигло показателя 7,17$.
Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе
|
Говядина кат.Choice 600-900 фунтов |
Говядина кат. Select 600-900 фунтов |
Ценовое плечо Choice/Select 7,17 |
||
|
Стоимость вырезки |
204,17 |
197,00 |
||
|
Изменение по сравнению с днем ранее |
-0,32 |
+0,08 |
||
|
Ребра |
322,56 |
300,12 |
||
|
Лопатка |
165,17 |
162,35 |
Общее число отгрузок |
|
|
Глазной мускул |
162,13 |
162,83 |
ИТОГО |
98 |
|
Вырезка б/к |
278,60 |
261,33 |
Choice |
40 |
|
Грудина |
155,83 |
154,93 |
Select |
9 |
|
Грудина брюшная |
157,67 |
157,67 |
Тримминги |
17 |
|
Пашина |
123,71 |
117,33 |
Фарш |
32 |
|
Тримминги свежие |
72,84 |
|||
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE
ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО Choice/Select
Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках установилась на среднем уровне 113 $, скот в убойном весе торговался по цене около172 $.
Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам
|
Кол-во голов |
Средний вес |
Средняя цена |
|
|
Бычки ( жив. вес) |
319 |
1 405 |
113,11 |
|
Телки( жив. вес) |
0 |
||
|
Бычки (убойн. вес) |
0 |
||
|
Телки (убойн. вес) |
59 |
800 |
172,00 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ
Объем убоя скота в конце минувшей недели оценивается в 118 000 голов, на 1 000 голов выше уровня предыдущей недели и на 4 000 голов выше показателя за тот же период прошлого года.
Ежедневный приблизительный объем убоя КРС
|
Период |
На 21.07.2018 |
|
|
На 20.07.2018 |
119 000 |
40 000 |
|
Неделей ранее |
118 000 |
53 000 |
|
Годом ранее в тот же день |
115 000 |
45 000 |
|
За неделю 28 (до пт) |
595 000 |
635 000 |
|
За неделю 29 (до пт) |
597 000 |
650 000 |
|
За неделю 28 в 2017 году |
572 000 |
618 000 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ УБОЙНОГО ВЕСА БЫЧКОВ
Производство говядины за неделю сократилось на 10 млн. фунтов, а относительно показателя за аналогичный период прошлого года выросло примерно на 13 млн. фунтов
Производство говядины, цены на говядину
|
21.07.2018 |
Неделей ранее |
Год назад |
|
|
(приблизительно) |
(приблизительно) |
(фактически) |
|
|
Объем забоя скота |
635 000 |
650 000 |
618 000 |
|
Живой вес |
1 329 |
1 325 |
1 336 |
|
Убойный вес |
807 |
804 |
810 |
|
Производство говядины (млн. фунтов) |
511,3 |
521,3 |
498,9 |
Фьючерсы на крупный рогатый скот по итогам недели торговались с падением. Контракты на скот на откорме также упали в цене.
|
СМЕ, фьючерсы на живой скот |
||||
|
Макс. |
Мин. |
Закрытие |
Изменение |
|
|
Август |
109,35 |
108,28 |
108,93 |
+0,02 |
|
Октябрь |
111,08 |
108,78 |
110,25 |
-0,40 |
|
Декабрь |
114,70 |
113,88 |
114,20 |
-0,22 |
|
СМЕ, фьючерсы на скот на откорме |
||||
|
Август |
154,43 |
152,98 |
153,68 |
-0,77 |
|
Сентябрь |
154,68 |
153,50 |
154,55 |
-0,22 |
|
Октябрь |
154,93 |
153,73 |
154,78 |
-0,15 |
Новости по этой теме:
На Дону поголовье КРС выросло на 3,4%
Крупный рогатый скот магаданских фермеров проверили на ящур
В Зауралье усиливают борьбу с распространением заразного узелкового дерматита крупного рогатого скота
США: Обзор рынка КРС за неделю 28
Поголовье КРС в Украине к 1 июля сократилось на 4,6%, свиней – на 5,3%, птицы выросло на 4,7%
Ключевые слова:
крс
или неработоспособность ссылки, выделите на странице этот фрагмент и отправьте его
aдминистратору нажатием Ctrl+Enter.
