США: Обзор рынка КРС за неделю 4
29 января 2018 г.10:50

США: Обзор рынка КРС за неделю 4

По данным МСХ США на 26.01.2018, говядина категории Choice подорожала на 0,06 $,до уровня 206,83 $, стоимость говядины категории Select выросла с предыдущей недели на 0,51 $, до 201,83$.Таким образом, ценовое плечо Choice/Select достигло показателя 5,00$. 

Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе

Говядина кат.Choice

Говядина кат. Select

600-900 фунтов

600-900 фунтов

Ценовое плечо Choice/Select

5,00

Стоимость вырезки

206,83

201,83

Изменение по сравнению с днем ранее

+0,06

+0,51

Ребра

317,86

293,92

Лопатка

177,82

177,54

Общее число отгрузок

Глазной мускул

175,64

175,72

ИТОГО

82

 Вырезка б/к

265,70

257,31

Choice

43

Грудина

171,87

165,50

Select

15

Грудина брюшная

139,25

139,25

Тримминги

9

Пашина

114,56

111,47

Фарш

15

Тримминги свежие

82,12

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

 США: Обзор рынка КРС за неделю 4

ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО Choice/Select

США: Обзор рынка КРС за неделю 4

Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках установилась на уровне 123$, стоимость скота в убойном весе выросла до отметки 194$. 

Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам

Кол-во голов

Средний вес

Средняя цена

Бычки ( жив. вес)

177

1 344

123,05

Телки( жив. вес)

411

1 129

123,00

Бычки (убойн. вес)

53

917

194,00

Телки (убойн. вес)

20

825

194,00

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

США: Обзор рынка КРС за неделю 4

Объем убоя скота в конце минувшей недели оценивается в 107 000 голов, что на 10 000 голов ниже показателя предыдущей недели, и на 4 000 голов больше показателя за тот же период прошлого года.  

Ежедневный приблизительный объем забоя КРС

Период

На  27.01.2018

 На   26.01.2018

107 000

47 000

Неделей ранее

117 000

27 000

Годом ранее в тот же день

103 000

25 000

За неделю 4 (до пт)

541 000

588 000

За неделю 3 (до пт)

588 000

615 000

За неделю 4 в 2017 году

555 000

581 000

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ УБОЙНОГО ВЕСА БЫЧКОВ

США: Обзор рынка КРС за неделю 4

Производство говядины за неделю упало на 24 млн. фунтов, а относительно показателя за аналогичный период прошлого года – выросло приблизительно на 26 млн. фунтов, за счет наращивания объемов убоя и весовых показателей.

Производство говядины

26.01.2018

Неделей ранее

Год назад

(приблизительно)

(приблизительно)

(фактически)

Объем забоя скота

588 000

615 000

581 000

Живой вес

1 386

1 383

1 367

Убойный вес

836

838

820

Производство говядины (млн. фунтов)

490,3

514,0

474,7

Фьючерсы на крупный рогатый скот по итогам недели выросли в цене.  Контракты на скот на откорме также дорожают.

СМЕ, фьючерсы на живой скот

Макс.

Мин.

Закрытие

Изменение

Февраль

125,00

122,23

124,60

+2,12

Апрель

125,10

122,03

124,63

+2,02

Июнь

116,50

113,95

116,18

+1,95

СМЕ, фьючерсы на скот на откорме

Март

147,48

143,25

146,73

+2,80

Апрель

148,05

144,15

147,23

+2,50

Май

147,83

144,10

147,05

+2,47



По этой статье комментариев нет.   Обсудить новость
Источник: Meatinfo


Адрес новости: http://www.furazh.ru/n/EFD1
На сайте работает система коррекции ошибок. Обнаружив неточность в тексте
или неработоспособность ссылки, выделите на странице этот фрагмент и отправьте его
aдминистратору нажатием Ctrl+Enter.