Минсельхоз США значительно пересмотрел свои ранние прогнозы относительно  предложения говядины и экспорта свинины.

НОВЫЕ ПРОГНОЗЫ ПО ГОВЯДИНЕ

В новых прогнозах указывается, что производство говядины составит 24,291 млн фунтов, что на 1,6% выше январских ожиданиях аграрного ведомства страны. Таким образом Минсельхоз США ожидает, что в 2015 году показатель будет на уровне прошлого года.

Новый прогноз основан на увеличении национального поголовья КРС. Отмечено увеличение поголовья коров и КРС вне площадок для откорма - на пастбищах - по состоянию на 1 января 2015 года. Тем не менее, сообщается, что положительный эффект увеличения поголовья будет в определенной мере подорван  замедлением процесса откорма.

Но в полной мере реализация подобных прогнозов будет зависеть от погодных условий в наступившем году. В 2014 году условия были хорошие, что позволило скотоводам придержать на пастбищах племенное поголовье. На этом фоне произошло сокращение забоя коров молочных и мясных пород. Этим и обусловлено увеличение поголовья по состоянию на 1 января 2015 года, о чем указано выше.

Еще один год хороших погодных условий для содержания КРС на пастбищах приведет к временному сокращению предложения скота на убой, однако это обеспечит дальнейшее продвижение процесса восстановления поголовья, процесса который уже идет.

Минсельхоз США снизил ожидания по экспорту говядины на 3% или 75 млн фунтов. Таким образом ожидается, что по итогам 2015 года снижение к предыдущему периоду составит 4,8%. Прогнозы по импорту изменились незначительно: он продолжит снижаться ввиду сокращения забоя КРС в Австралии. Ранее разрешение на поставку говядины в Соединенные Штаты получила Ирландия. Однако в этом случае объемы отгрузок, как ожидается, будут относительно небольшими.

В целом указанные выше процессы приведут к тому, что предложение говядины на рынке США в текущем году при переводе в среднем на жителя страны увеличится всего на 0,2%. Таким образом цены на данный товар должны остаться на уровне, близком к прошлогоднему.

НОВЫЕ ПРОГНОЗЫ ПО СВИНИНЕ

Минсельхоз США пересмотрел прежние прогнозы по экспорту свинины на 2015 год в сторону снижения на 430 млн фунтов или 8,2%. Ожидания по общему экспорту свинины  в течение года таким образом снижены на 1% к показателям прошлого года.

Новые прогнозы в значительной мере отличаются от прежних. Теперь ожидается, что по итогам 2015 года Соединенные Штаты увеличат производство свинины на 5,6%. При снижении экспортных отгрузок, это означает, что на американский рынок поступит дополнительно порядка 1 млрд. фунтов данного товара.

В целом указанные выше процессы приведут к тому, что предложение свинины на рынке США в текущем году при переводе в среднем на жителя страны увеличится  на 4,2% или 2 фунта до 47,3 фунтов. Это будет самый высокий показатель с 2010 года. 

В прошлом году на американском рынке постная свинина в убойном весе торговалась в среднем по 59,43 долл. за кг, летом товарные свиньи стоили порядка 70 долл. за центнер (в США = 45,3 кг). Но прошлый год был временем выхода американской экономики из рецессии и спрос на мясо со стороны населения не был столь высок. Со стороны предложения ситуация в этом году лучше.

Предложение свинины в 2009 году было еще выше. Однако в этом году рост показателя к данным предыдущего периода будет самым большим с 1998 года, года который американские производители товарных свиней предпочитают не вспоминать.