По оперативным данным пресс-службы Минсельхоза РБ, в среднем по республике от коровы за сутки надаивают по 11,4 кг молока. Свыше 18 кг молока от буренки ежедневно получают в хозяйствах Стерлитамакского, свыше 15 кг - Аургазинского, Татышлинского и Чекмагушевского районов.

В целом по республике валовой надой молока с начала года составил 364 658 тонн молока, реализация – 156 291 тонну. Из них сельхозпредприятиями и фермерскими хозяйствами произведено, соответственно, 164 560 тонн молока, реализовано 143 193 тонны. По-прежнему самые высокие показатели по двум этим позициям у сельхозпредприятий Стерлитамакского и Чекмагушевского районов, которые с начала года произвели, соответственно, 11 955 тонн и 12 440 тонн молока, реализовали 11 065 тонн и 12 466 тонн.

Закуп излишков молока у населения с начала года составил 13 098 тонн молока. Лучше всего организовали работу с частным сектором в Баймакском (930 тонн) и Илишевском (1036 тонн) районах.