По оперативным данным пресс-службы Минсельхоза РБ, в среднем по республике за сутки надаивают от коровы по 11,2 кг молока. Свыше 17 кг молока от буренки ежедневно получают в хозяйствах Стерлитамакского, свыше 15 кг - Аургазинского, Татышлинского и Чекмагушевского районов.

В целом по республике валовой надой молока с начала года составил 338 418 тонн молока, реализация – 145 696 тонн. Из них сельхозпредприятиями и фермерскими хозяйствами произведено, соответственно, 153 848 тонн молока, реализовано 134 001 тонна. Самые высокие показатели по двум этим позициям у сельхозпредприятий Стерлитамакского и Чекмагушевского районов, которые с начала года произвели, соответственно, 11 013 тонн и 11 426 тонн молока, реализовали 10 127 тонн и 11 217 тонн.

Закуп излишков молока у населения с начала года составил 11 695 тонн молока. Лучше всего организовали работу с частным сектором в Баймакском (818 тонн) и Илишевском (955 тонн) районах.