В 2011 году в Подмосковье произведено молочной продукции на сумму почти 60 миллиардов рублей, что на 8% больше, чем в 2010-м.

В настоящее время молочная промышленность Московской области представлена тридцатью крупными, средними и малыми предприятиями различной формы собственности и технической оснащенности. Кроме того в области функционируют молочные мини-заводы и цеха по производству молочной продукции при сельскохозяйственных организациях.

По итогам 2011 года объем производства молочных продуктов в стоимостном выражении в крупных и средних предприятиях отрасли составил 56,8 миллиардов рублей, что на 8,1% выше аналогичного периода прошлого года. Произведено масла 517,9 тонн (+4,8% к 2010 г.), сыра и продуктов сырных 40,7 тыс. тонн (+2,5% к 2010 г.), цельномолочной продукции (в пересчете на молоко) 400,2 тыс. тонн.

Министр сельского хозяйства и продовольствия Правительства Московской области Н. А. Савенко отметил, что в последние годы на предприятиях молочной промышленности Московской области активизировалась работа по модернизации материально-технической базы, установке новых технологических линий, расширению выпускаемой продукции, использованию современных упаковочных материалов.

Из числа молочных заводов, продукция которых известна в регионах Российской Федерации и за рубежом следует отметить ЗАО «Завод стерилизованного молока Можайский», ОАО «Рузский молочный завод», ОАО «Коломнамолпром», заключил министр.