Одним из основных направлений развития агропромышленного комплекса Московской области всегда было и остаётся молочное животноводство. Ежедневно сельхозорганизации Подмосковья реализуют на перерабатывающие предприятия и в торговые сети более двух тысяч тонн молока, что на 10% больше, чем в прошлом году.

Министр сельского хозяйства и продовольствия Правительства Московской области Н. А. Савенко отметил, что благодаря мерам поддержки Правительства Российской Федерации и Правительства Московской области, направленным на развитие сельского хозяйства, и в первую очередь на развитие животноводства, в 2012 году в молочном животноводстве региона наметилась устойчивая тенденция наращивания объёмов производства молока. Ежедневно сельскохозяйственные организации области реализуют на перерабатывающие предприятия и в торговые сети более двух тысяч тонн молока, что на 10 % больше к соответствующему периоду 2011 года.

По итогам работы за 2011 год во всех категориях хозяйств Московской области было произведено 734 тыс. тонн молока. Численность крупного рогатого скота составила более 261 тыс. голов, из которых 120,9 тыс. голов составляют молочные коровы. Это самое крупное стадо молочного скота в Центральном федеральном округе.

По уровню валового производства молока Московская область занимает третье место в стране. Причем товарность молока, то есть реализация его перерабатывающим предприятиям и торговым сетям составляет более 92 процентов. Большая часть молока (91%) производится в крупных средних и малых предприятиях.