Стоимость мяса категории Choice на американском рынке выросла на 0,16$ за неделю, цена говядины категории Select сократилась на 2,72$. Ценовое плечо Choice/Select выросло до 23,75$.

Фьючерсы на живой скот в США упали на 2,5% в четверг после значительного снижения на рынках зерна и животноводства, которое аналитики связывают с длительной ликвидацией фондов и техническими продажами после недавних максимумов.

«Похоже, это был день без риска для всех ... Это был скорее технический шаг и просто денежный поток, снимающий некоторый риск», - сказал Алтин Кало, экономист Steiner Consulting Group.

Июньские фьючерсы на живой скот на Чикагской товарной бирже опустились на 3 цента до 115 600 центов за фунт, а август закончился снижением на 2 925 центов до 119 400 центов.

стойчивые оптовые цены на говядину поддерживали рынок. «До Дня поминовения осталось две недели, и на рынке очень мало говядины. Некоторые из этих уровней цен неустойчивы в долгосрочной перспективе. Но в краткосрочной перспективе (розничные торговцы) не могут позволить себе обойтись без них», - сказал Кало.

Фьючерсы на кормовой скот CME закрылись скромным снижением, при этом убытки были ограничены падением фьючерсов на кукурузу на Чикагской товарной бирже, которое смягчило опасения по поводу стоимости кормов. Августовские контракты на скот на откорме опустились на 0,025 цента до 150 500 центов за фунт.

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

СРЕДНЯЯ ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ ЦЕНА НА СКОТ

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ