Экспорт красного мяса из Австралии в первом квартале снизился, а говядина является наиболее пострадавшим сектором из-за снижения потребления на мировом рынке и сокращения поголовья, которое привело к росту цен на австралийском рынке.

Экспорт говядины в марте составил 83 400 тонн, что свидетельствует о некотором росте по сравнению с уровнями января и февраля, но все же ниже на 11% по сравнению с мартом прошлого года. Цены на крупный рогатый скот продолжают расти, поскольку операторы откормочных площадок и перерабатывающие предприятия изо всех сил пытаются пополнить запасы сырья в результате значительного сокращения стада  из-за засухи, сообщает MLA.

Общий объем экспорта говядины из Австралии сократился на 25% по сравнению с 2020 годом. Следовательно, все основные рынки-покупатели говядины из Австралии испытали значительное сокращение поставок по сравнению с прошлым годом, при этом экспорт в Японию, Китай и США снизился на 27%, 36% и 44% соответственно. Южная Корея продолжает стабильно расти и два месяца подряд является вторым по величине рынком сбыта говядины, в то время как экспорт на Ближний Восток и в Северную Африку (MENA) вырос на 15% по сравнению с мартом 2020 года.

То же самое и с бараниной: объем экспорта продукции упал на 20% по сравнению с первыми тремя месяцами 2020 года. США были крупнейшим рынком сбыта баранины из Австралии в марте, закупив за месяц 5 900 тонн мяса. На США по-прежнему приходится растущая доля австралийского экспорта охлажденной баранины, составлявшая 44% в марте по сравнению с 32% за том же месяц прошлого года.  

К сожалению, торговля бараниной в регионе Ближнего Востока прекратилась, в основном из-за прекращения Катаром субсидий на импорт баранины в декабре прошлого года. Торговля с Объединенными Арабскими Эмиратами также в этом году снизилась на 23% по сравнению с уровнем 2020 года, что, вероятно, является следствием повышения цен, поскольку предложение остается ограниченным. Экспорт баранины в марте составил 12 900 тонн, что немного больше, чем в феврале, и всего на 4% меньше, чем в марте 2020 года.