В регионе реализовывают 22 проекта, в основной массе они касаются импортозамещения. 

Их общая стоимость – 46 млрд рублей. Среди проектов – 6 тепличных комплексов, 3 молочно-товарные фермы и 3 перерабатывающих производства. Также действуют 2 проекта по закладке садов и 3 – по орошению. Глава краевого Минсельхоза Владимир Ситников сообщил ТАСС, что в этом году уже начали работать «Казьминский молочный комбинат», птицеферма «Альянс», она рассчитана на 90 тысяч голов кур-несушек. Также функционирует и «Первый Георгиевский консервный завод». Общая стоимость всех трёх предприятий – 1,9 млрд рублей. До конца 2018 года в планах ведомства завершение ещё 8 крупных инвестиционных проектов в регионе. Отдельно министр отметил предприятие «Ставропольский фермер». Предполагается, что оно займётся производством мяса баранины, и мощность его составит 11 тыс. тонн в год. Стоимость проекта – 3,5 млрд рублей. На предприятии будет построена бойня, где будут перерабатывать 600 тыс. голов в год.  Расположится она в Кировском городском округе. При поддержке главы региона Владимира Владимирова «Ставропольский фермер» получил льготный кредит и первый транш – 400 млн рублей. Также Владимир Ситников сообщил, что в крае по-прежнему актуален вопрос по переработке зерна. Организации-инициаторы не взялись за это из-за долгих сроков окупаемости. Но появились инвесторы, проявившие интерес. Начато строительство завода по глубокой переработке зерновых. Стоимость проекта – 8,2 млрд рублей. В 2017 году инвесторы вложили в сельское хозяйство региона 14 млрд рублей.