США: Обзор рынка КРС за неделю 46
20 ноября 2017 г.10:18

США: Обзор рынка КРС за неделю 46

По данным МСХ США на 17.11.2017, говядина категории Choiceподешевела на 3.00$, до уровня 207,24 $,стоимость говядины категории Select снизилась с предыдущей недели еще на 0,02 $, до 187,85$.Таким образом, ценовое плечо Choice/Select достигло показателя 19,39$. 

Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе

Говядина кат.Choice

Говядина кат. Select

600-900 фунтов

600-900 фунтов

Ценовое плечо Choice/Select

19,39

Стоимость вырезки

20724

187,85

Изменение по сравнению с днем ранее

-3,00

+0,02

Ребра

367,64

308,95

Лопатка

167,09

156,35

Общее число отгрузок

Глазной мускул

170,48

168,00

ИТОГО

158

 Вырезка б/к

271,67

232,52

Choice

64

Грудина

155,37

143,43

Select

Грудина брюшная

127,53

127,53

Тримминги

Пашина

97,97

96,61

Фарш

Тримминги свежие

69,00

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

США: Обзор рынка КРС за неделю 46

ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО Choice/Select

США: Обзор рынка КРС за неделю 46

Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках упала до уровня 119$, стоимость скота в убойном весе держится в районе отметки 189 $. 

Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам

Кол-во голов

Средний вес

Средняя цена

Бычки ( жив. вес)

32 796

1 453

119,34

Телки( жив. вес)

21 150

1 317

119,43

Бычки (убойн. вес)

8 689

931

189,41

Телки (убойн. вес)

5 378

848

189,50

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

США: Обзор рынка КРС за неделю 46

Объем убоя скота в конце минувшей недели оценивается в 118 000 голов, что на 6 000 голов выше уровня предыдущей недели, и на 3 000 голов больше показателя за тот же период прошлого года.  

Ежедневный приблизительный объем забоя КРС

Период

На 17.11.17

На 18.11.17

118 000

48 000

 На  09.11.17

112 000

47 000

Годом ранее в тот же день

115 000

53 000

За неделю 46 (до пт)

591 000

639 000

За неделю 45 (до пт)

576 000

623 000

За неделю 46 в 2016 году

576 000

629 000

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ УБОЙНОГО ВЕСА БЫЧКОВ

США: Обзор рынка КРС за неделю 46

Производство говядины выросло за неделю примерно на 14 млн. фунтов, а относительно показателя за аналогичный период прошлого года сократилось приблизительно на 2 млн.фунтов, в основном, за счет сокращения по сравнению с прошлым годом весовых показателей.

Производство говядины

17.11.2017

Неделей ранее

 Год назад

(приблизительно)

(приблизительно)

(фактически)

Объем забоя скота

639 000

623 000

629 000

Живой вес

1 373

1 365

1 387

Убойный вес

828

827

845

Производство говядины (млн. фунтов)

528,2

513,9

530,1

Ближайшие фьючерсы на крупный рогатый скот по итогам неделиупали в цене. Контракты на скот на откорме также подешевели.

СМЕ, фьючерсы на живой скот

Макс.

Мин.

Закрытие

Изменение

Декабрь

119,80

118,55

118,85

-0,70

Февраль

125,38

124,35

124,68

-0,45

Апрель

125,58

124,60

124,88

-0,50

СМЕ, фьючерсы на скот на откорме

Ноябрь

154,00

151,35

151,73

-2,18

Январь

152,08

149,88

150,13

-1,98

Март

152,10

150,00

150,18

-2,05



По этой статье комментариев нет.   Обсудить новость
Источник: Meatinfo


Адрес новости: http://www.furazh.ru/n/ED2D
На сайте работает система коррекции ошибок. Обнаружив неточность в тексте
или неработоспособность ссылки, выделите на странице этот фрагмент и отправьте его
aдминистратору нажатием Ctrl+Enter.