США: Обзор рынка КРС за неделю 35
4 сентября 2017 г.09:37

США: Обзор рынка КРС за неделю 35

По данным МСХ США на 01.09.2017, говядина категории Choice  снова торговалась с падением на 0,56$, до уровня 191,35 $,  стоимость говядины категории Select также упала - на 0,69 $, до 190,65 $. Таким образом, ценовое плечо Choice/Select достигло минимального показателя 0,70 $. 

Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе

Говядина кат.Choice

Говядина кат. Select

600-900 фунтов

600-900 фунтов

Ценовое плечо Choice/Select

0,70

Стоимость вырезки

191,35

190,65

Изм-ие по сравнению с днем ранее

-0,56

-0,69

Ребра

299,52

289,30

Лопатка

166,73

165,39

Общее число отгрузок

Глазной мускул

167,86

168,17

ИТОГО

126

 Вырезка б/к

240,06

244,86

Choice

74

Грудина

139,87

138,54

 Select

19

Грудина брюшная

128,10

128,10

Тримминги

19

Пашина

98,61

93,64

Фарш

13

Тримминги свежие

44,54

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

США: Обзор рынка КРС за неделю 35

ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО Choice/Select

США: Обзор рынка КРС за неделю 35

   Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках установилась на уровне 104 $, стоимость скота в убойном весе установилась в районе отметки 165$.    

Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам

Кол-во голов

Средний вес

Средняя цена

Бычки ( жив. вес)

16 867

1 425

104,67

Телки( жив. вес)

6 766

1 259

104,67

Бычки (убойн. вес)

12 378

904

165,65

Телки (убойн. вес)

3 761

832

165,45

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

США: Обзор рынка КРС за неделю 35

 Объем забоя  скота в  конце минувшей недели оценивается в 116 000 голов, что на 2 000 голов больше уровня предыдущей недели, и на 2 000 голов больше, чем за тот же период прошлого года.  

Ежедневный приблизительный объем забоя КРС

 На 02.09.2017

На  01.09.17

116 000

41 000

 На  25.08.17

114 000

56 000

Годом ранее в тот же день

114 000

49 000

За неделю 35 (до пт)

581 000

622 000

За неделю 34 (до пт)

583 000

639 000

За неделю 35 в 2016 году

564 000

613 000

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ УБОЙНОГО ВЕСА БЫЧКОВ

США: Обзор рынка КРС за неделю 35

Производство говядины упало на 12 млн. фунтов относительно показателя за предыдущую неделю, но относительно показателя за аналогичный период прошлого года осталось практически неизменным.  

 Производство говядины

02.09.2017

Неделей ранее

 Год назад

(приблизительно)

(приблизительно)

(фактически)

Объем забоя скота

622 000

639 000

613 000

Живой вес

1 345

1 340

1 362

Убойный вес

818

816

830

Производство говядины (млн. фунтов)

507+9

520,4

507,6

Фьючерсы на крупный рогатый скот   и контракты на скот на откорме по итогам недели выросли в цене, за исключением контракта на октябрь.   

СМЕ, фьючерсы на живой скот

Макс.

Мин.

Закрытие

Изм-ие

Октябрь

105,83

104,73

105,15

-0,25

Декабрь

109,90

109,00

109,48

+0,37

Февраль

113,35

112,30

112,93

+0,57

СМЕ, фьючерсы на скот на откорме

Сентябрь

143,82

142,05

142,73

+0,15

Октябрь

144,60

142,65

143,55

+0,25

Ноябрь

144,88

143,10

143,95

+0,27



По этой статье комментариев нет.   Обсудить новость
Источник: Meatinfo


Адрес новости: http://www.furazh.ru/n/E9FE
На сайте работает система коррекции ошибок. Обнаружив неточность в тексте
или неработоспособность ссылки, выделите на странице этот фрагмент и отправьте его
aдминистратору нажатием Ctrl+Enter.