По данным маркетингового исследования, проводимого компанией GLOBAL REACH CONSULTING (GRC) в рамках подготовки бизнес-плана разведения крупного рогатого скота (молочного направления), по итогам 2016 года, стоимость сырого молока российского производства выросла почти на 6%. Рост средних цен производителей молока отмечается четвертый год подряд. По отношению к 2012 году стоимость 1 тонны необработанного молока выросла на 60%.

В 2016 году средние цены производителей разных федеральных округов составляли от 22 до 25 тыс. рублей за тонну. При этом во всех округах по итогам года отмечается рост цен на сырое молоко, исключение составил только Дальневосточный федеральный округ, где показатель снизился более чем на 6%. За последний год максимальный темп роста цен на молоко наблюдался в Сибирском федеральном округе - плюс 9% к показателю 2014 года.

Лидером по производству сырого молока в России является Приволжский федеральный округ, далее с существенным отставанием следуют Центральный и Сибирский округ. На эти три округа приходится около 66% общего российского производства.

* Приведенные значения посчитаны аналитиками GLOBAL REACH CONSULTING (GRC) на базе данных Федеральной службы государственной статистики