Более 90% производства мяса и яиц и свыше 50% молока пришлось на долю крупных и средних сельскохозяйственных организаций Нижегородской области в 2016 году. Об этом сообщает пресс-служба Нижегородстата.

Ими было произведено 112,5 тысяч тонн скота и птицы на убой в живом весе, надоено 247 тысяч тонн молока, получено 1,2 млрд штук куриных яиц. В структуре производства скота и птицы на убой наибольшая доля приходилась на мясо птицы (59,8%) и мясо свиней (30,0).

Кроме того, увеличился средний надой молока от одной коровы молочного стада по сравнению с предыдущим годом на 277 кг и составил 6 358 кг, средняя яйценоскость одной курицы-несушки сохранилась на уровне предыдущего года в размере 321 штук яиц, возросли среднесуточные привесы крупного рогатого скота с 536 г до 552 г, свиней с 387 г до 418 г, увеличился выход телят на 100 коров с 79 до 80 голов.