В Давлекановском районе Башкортостана завершается строительство первого цеха по убою скота. В настоящее время здесь ведутся отделочные работы, одновременно благоустраивается прилегающая территория. Ввод в эксплуатацию запланирован на сентябрь этого года. Реализация проекта обошлась примерно в 20 млн рублей.

Благодаря созданию совершенно нового производства по убою скота, в Давлекановском районе дополнительно появится порядка 30 рабочих мест.

Как сообщил агентству «Башинформ» инициатор проекта Ильдар Хайруллин, производственные мощности будущего цеха достаточно большие и позволяют ежесуточно принимать на убой как минимум 15-25 голов крупного рогатого скота. Для убоя свиней здесь создана отдельная линия.

«Мы планируем начать с забоя и обвалки, а в перспективе создать цех по глубокой переработке мяса. Что называется, наладить здесь полный производственный цикл, — рассказал Ильдар Хайруллин. — Очень много скота сейчас вывозится на убой в Татарстан, а потом нам же это мясо и продают. Хочется этот поток как-то приостановить и забивать скот непосредственно там, где он был выращен».

По его словам, работа по привлечению местного населения, планирующего продавать свое мясо на рынке, уже ведется. Причем не только в Давлекановском, но и в других районах Башкортостана.