По состоянию на 09 мая 2016 года средние цены на живой КРС снизились в среднем на 1,6%, в основном из-за понижения в Канаде. Здесь стоимость опустилась до отметки 2,59 $/кг. Скот в Бразилии на этой неделе также подешевел. А за месяц цена на него снизилась на 3,8%. В США, напротив, наблюдается рост цена на живой КРС. А вот за месяц цена на него опустилась довольно заметно.

В США цены на говядину в полутушах после трехнедельного понижения укрепились на 2,3%, а в Уругвае на 0,9%. По сравнению с уровнем месячной давности в США стоимость говядины снизилась на 7,5%, а в Уругвае укрепилась на 2,6%.

Средний уровень цен на импортные говяжьи отрубы и субпродукты на условиях CIF Санкт-Петербург в долларовом выражении укрепился на 2,9%, а в рублевом стал выше на 1,0%.

Средний уровень оптовых цен на импортную говядину и субпродукты повысился на 0,4%. За месяц стоимость стала выше в среднем на 0,9%.

По состоянию на 16 мая 2016 года в оптовом звене СЗФО установились следующие цены на говяжьи отрубы: шейно-лопаточный отруб – 283,3 руб/кг, передняя часть (5 кусков) – 262,3 руб/кг, огузок – 362,2 RUB/кг, оковалок – 371,2 руб/кг.

На прошлой неделе, на торговой площадке ИАА «ИМИТ» было размещено 742 заявки на продажу говядины. Предложения поступили от 45 компаний. К поставкам предлагались различные отруба из 20 страны мира.