Фьючерсы на крупный рогатый скот завершили торги с понижением от 32 до 45 центов. Контракты на скот на откорме также подешевели от 85 центов до 1,20 $, хотя в начале торгов демонстрировали умеренный рост.  Индекс цен на крупный рогатый скот на СМЕ на 10 мая вырос на 14 центов до отметки 144,37$. Торги на наличных рынках были незначительными, чтобы установить какую-либо ценовую тенденцию. На прошлой неделе скот в живом весе на наличных рынках торговался в районе 125,50$, скот в убойном весе стоил, в среднем, 198$. По сообщениям МСХ США блочная говядина категории Choice выросла в цене на 3,01$ до 213,71$, стоимость говядины категории Select  также поднялась – на 3,50 $ до 202,99$. К четвергу объем забоя скота оценивается в 336 000 голов. Что на 4 000 голов выше уровня предыдущей недели и примерно на том же уровне, что и за аналогичный период 2015 года.