Впервые в хозяйственной истории Дагестана, по данным территориального управления Госкомстата по РД, к концу 2015 – началу 2016 года в хозяйствах всех категорий численность крупного рогатого скота превысила один миллион одиннадцать тысяч голов, из них коров - более 485 тысяч. Валовой надой молока достиг 820,2 тысячи тонн. Словом, сельское хозяйство и одна из его ведущих частей - молочное животноводство вышли на неплохие показатели.

При этом основным поставщиком продуктов питания в республике стали личные подсобные хозяйства населения. Они в массе своей не обеспеченны современной техникой, поэтому не способны в будущем успешно конкурировать с современными предприятиями на основе соблюдения передовых технологий. Потому о перспективах животноводства, в том числе молочного, эксперты предлагают говорить на основе анализа деятельности крупных, средних и малых сельскохозяйственных организаций. В них на начало текущего года содержалось более 130 тыс. голов крупного рогатого скота, из них коров – 73 тысячи, молока произведено более 127 тысяч тонн. Хозяйства равнинных районов содержат 15,3 тыс. дойных животных, предгорий – 5,7 тыс., в горах – около 51 тысячи. Больше всего коров содержат в сельхозпредприятиях Кизлярского, Тарумовского, Акушинского, Ботлихского, Гергебильского, Гумбетоского, Гунибского, Левашинского, Шамильского, Унцукульского и Хунзахского районов.

Вместе с этим заметно сокращение поголовья крупного рогатого скота, том числе и коров, в шести равнинных, в шести предгорных и в четырнадцати горных районах. В целом по республике численность дойного стада на начало 2016 года, по сравнению с предыдущим, сократилась на 1817 голов. В том числе в Ахтынском, Тляратинском, Бабаюртовском, Новолакском и других районах.

Тем не менее проводимая в нашей стране политика имортозамещения, важность обеспечения продовольственной безопасности, растущий потребительский спрос на продукты питания не позволяют муниципальным властям находиться поодаль от хозяйственных проблем. Субсидирование части затрат на приобретение и содержание племенного молочного и мясного скота, на закупку оборудования для перерабатывающих мини–цехов, дополнительную оплату за сданное на заводы молоко - инструменты, благодаря которым власть проводит успешную аграрную политику в своем регионе.

Так, по статистическим данным, за прошлый год в Дагестане молока произведено на 4676 тонн больше, чем в 2014 году, но картина по регионам республики выстраивается пестрая. Если в Кизлярском, Карабудахкентском, Буйнакском, Акушинском, Хунзахском, Ахтынском, Ботлихском – всего в 21 районе, а также в Махачкале были достигнуты положительные результаты по молоку, то производство коровьего молока сократили и особенно заметно в Тарумовском, Дербентском, Каякентском, Табасаранском, Хивском, Шамильском, Тляратинском районах.

Ясно, что в одночасье проблему не решить. В республике, отметим, высокопродуктивных коров не очень много, средний надой - 1833 литра молока в год с каждого животного в разы меньше, чем многих других регионах нашей страны. Так что нам предстоит работать, чтобы выполнить программу импортозамещения и полностью обеспечить население своей молочной продукцией.