Телята пользуются хорошим спросом на ирландском рынке скота, как со стороны местных фермеров, так и со стороны экспортеров.

Тем не менее, ожидается, что увеличение поставок телят в ближайшие несколько недель, а сезон отела сейчас в полном разгаре на молочных фермах, скорее всего, ослабит торговлю, пишет Том Маккарти из сельскохозяйственного журнала Skibbereen Mart.

Эксперт также отметил, что экспортные рынки являются ключевыми факторами в деле «устранения телят молочного типа из ирландской говяжьей промышленности». Маккарти отмечает, что есть хороший спрос на телят молочных пород как в Голландии, так и в Испании, поэтому ирландские производители должны воспользоваться этими возможностями.

"Экспорт молочных бычков из страны снизит проблему дополнительного роста поголовья крупного рогатого скота в Ирландии на ближайшие два-три года," - отмечает он.

Между тем, представитель ирландской службы развития продовольственного и сельскохозяйственного сектора (Teagasc) Пирс Келли говорит, что фермеры должны быть осторожными и внимательно отслеживать цены на телят, так как это будет иметь большое влияние на рентабельность в процессе переработки.