США: Обзор рынка КРС за неделю 51
По данным МСХ США на 18.12.15, говядина категории Choice продолжила дешеветь и упала в цене на 1,62 $, до уровня 194,14 $. Стоимость говядины категории Select напротив. выросла: по итогам торгов рост составил 0,81 $, до 186,35 $. Таким образом, ценовое плечо Choice/Select за неделю достигло показателя 7,79 $.
Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе
|
Говядина кат.Choice |
Говядина кат. Select |
|||
|
600-900 фунтов |
600-900 фунтов |
Ценовое плечо Choice/Select 7,79 |
||
|
Стоимость вырезки |
194,14 |
186,35 |
||
|
Изм-ие по сравнению с днем ранее |
-1,62 |
+0,81 |
||
|
Ребра |
350,66 |
315,75 |
||
|
Лопатка |
150,16 |
151,91 |
Общее число отгрузок |
|
|
Глазной мускул |
165,45 |
166,62 |
ИТОГО |
119 |
|
Вырезка б/к |
257,32 |
237,95 |
Choice |
66 |
|
Грудина |
137,51 |
131,07 |
Select |
22 |
|
Грудина брюшная |
113,60 |
113,11 |
Тримминги |
1 |
|
Пашина |
92,20 |
88,68 |
Фарш |
30 |
|
Тримминги свежие |
0 |
|||
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE
ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО Choice/Select
Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках упала до 116 $, стоимость скота в убойном весе снизилась до 183 $.
Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам
|
Кол-во голов |
Средний вес |
Средняя цена |
|
|
Бычки ( жив. вес) |
16301 |
1427 |
116,66 |
|
Телки( жив. вес) |
11550 |
1314 |
116,66 |
|
Бычки (убойн. вес) |
12233 |
942 |
183,36 |
|
Телки (убойн. вес) |
9007 |
858 |
183,37 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ ПО 5 ОСНОВНЫМ РЕГИОНАМ
Объем забоя скота за неделю оценивается в 562 000 голов. Это на 2 000 голов выше показателя предыдущей недели. По сравнению с показателем за аналогичный период 2014 года, забой КРС вырос на 17 000 голов.
Ежедневный приблизительный объем забоя КРС
|
На 19.12. 15 |
110000 |
|
На 12.12.15 |
113000 |
|
Годом ранее в тот же день |
107000 |
|
За неделю 51 (до пт) |
562000 |
|
За неделю 50 (до пт) |
560000 |
|
За неделю 51 в прошлом году |
545000 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ УБОЙНОГО ВЕСА БЫЧКОВ
Производство говядины снова растет, хотя рост весовых показателей немного снизился, но компенсировать это падением помогло увеличение объемов забоя скота. За минувшую неделю оно было выше уровня предыдущей недели на 9 тыс.тонн, а по сравнению с прошлым годом показатель вырос на 37 тыс.тонн.
Производство говядины
|
19.12.2015 |
Неделей ранее |
Год назад |
|
|
(приблизительно) |
(приблизительно) |
(фактически) |
|
|
Объем забоя скота |
590000 |
581000 |
553000 |
|
Живой вес |
1399 |
1397 |
1362 |
|
Убойный вес |
848 |
849 |
822 |
|
Производство говядины (млн. фунтов) |
499,2 |
492,1 |
453,5 |
Фьючерсы на крупный рогатый скот по итогам прошлой недели вырсоли. Контракты на скот на откорме также выросли в цене.
|
СМЕ, фьючерсы на живой скот |
||||
|
Макс. |
Мин. |
Закрытие |
Изм-ие |
|
|
Декабрь |
120,15 |
119,05 |
120,15 |
+3,00 |
|
Февраль |
125,53 |
124,75 |
125,53 |
+3,00 |
|
Апрель |
127,18 |
125,98 |
127,18 |
+3,00 |
|
СМЕ, фьючерсы на скот на откорме |
||||
|
Январь |
148,75 |
145,53 |
148,75 |
+4,50 |
|
Март |
147,95 |
144,45 |
147,95 |
+4,50 |
|
Апрель |
148,68 |
145,63 |
148,68 |
+4,50 |
Новости по этой теме:
В Западном Казахстане поголовье КРС увеличилось почти на 6%
В Казахстане увеличилось поголовье КРС, лошадей и овец, сократилось – свиней и коз
В 2015 году в Орловской области молочная продуктивность КРС составит не менее 4550 кг молока на одну корову
В Пензенской области обеспеченность крупного рогатого скота кормами на зимне-стойловый период 2015-2016 годов составила более 100%
В животноводстве Рязанской области отмечается рост производства
Ключевые слова:
крс
или неработоспособность ссылки, выделите на странице этот фрагмент и отправьте его
aдминистратору нажатием Ctrl+Enter.
