Это свежие данные Росстата. Специалисты ведомства заявляют, что за этот год производство мяса в нашей стране выросло в целом на 10 процентов, но при этом сохранилась тенденция, которая давно тревожит всех специалистов по сельскому хозяйству. Свинина вытесняет с рынка говядину. А это ценнейший, и во многом - более полезный продукт.
      
      На фоне общего роста, поголовье коров сократилось. И теперь против 9,5 миллионов коров у нас выступает 18 миллионов свиней.
      
      Знатоки животноводства объясняют, что такие печальные правила диктует сам рынок. Выращивать корову на молоко или мясо гораздо дольше, сложнее и дороже, чем кабанчика. А люди не готовы за говядину платить намного больше, чем за свинину. Единственный способ, чтобы не оскудел рацион наших граждан, это если государство поддержит заводчиков именно крупного рогатого скота.
      

По этой статье комментариев нет.   Обсудить новость

Источник: Первый канал

Перейти к списку новостей фуражного рынка

Ключевые слова:
животноводство,мясо и мясопродукты,производство,цены

Адрес новости: http://www.furazh.ru/n/C5C