Мексика предлагает ряд программ по повышению качества и безопасности пищевых продуктов, которые повысили уверенность потребителей в мексиканской мясной продукции, заявило Министерство сельского хозяйства США.

Помощник заместителя госсекретаря по безопасности пищевых продуктов США Альфред Алманза сказал, что мировое признание высоких стандартов качества и безопасности продовольствия получили уже 56 стран, в том числе, Япония, ЕС, Вьетнам, Ангола, Никарагуа, Канада и Панама.

В настоящее время в Мексике имеется 687 учреждений для убоя скота, разделки и обработки крупного рогатого скота, овец, птицы, коз и конины, получивших сертификаты федеральной инспекционной системы. США, по словам Алманза, признают высокое качество и безопасность производимых в Мексике мясных продуктов.