На первое июня по отношению к прошлому году поголовье свиней выросло на 22% и составило 550 тысяч голов. Таким образом южноуральские свиноводы вышли с шестого на пятое место в аграрном рейтинге регионов страны по поголовью свиней в сельхозорганизациях. По производству свинины Челябинская область занимает девятую строчку — с начала года в регионе произведено 34 тысячи тонн свинины, что на семь тысяч превышает показатели аналогичного периода прошлого года.

Рост объемов производства также показали птицеводческие предприятия. На 1 июня произведено 143 тысячи тонн мяса птицы (рост 10%) и 595 миллионов куриных яиц (рост 4%). Общее поголовье птицы на южноуральских птицефабриках составляет 26 миллионов голов, что превышает прошлогодние показатели на 10%.

«Увеличение объёмов в свиноводстве и птицеводстве за счёт модернизации и строительства новых производственных площадок, в том числе с государственной поддержкой, позволило Челябинской области закрепиться на втором месте в российском рейтинге по производству мяса всех видов и яйца», — отметил начальник управления по развитию сельскохозяйственного производства Александр Завалищин.

Завалищин также подчеркнул, что пристального внимания требуют молочная и мясная отрасли животноводства. В связи с повышением спроса на сырое молоко и говядину одной из приоритетных задач АПК Челябинской области и минсельхоза становится создание условий для развития животноводства и обеспечение рентабельного производства продукции. В настоящее время минсельхоз прорабатывает вопрос строительства двух новых молочных комплексов: ведутся переговоры с потенциальными инвесторами, рассматриваются возможные площадки для строительства животноводческих помещений.