Согласно информации аналитиков Министерства экономического развития и Министерства аграрной политики и продовольствия Украины, потребление мяса птицы за 2014 год в среднем по регионам составило 25 кг на человека.  

Несмотря на то, что как мы уже писали (“Животноводческая отрасль в Украине сокращается“), с начала 2015 года поголовье птицы в Украине сократилось на 8,6%, канд. эконом. наук, сотрудник лаборатории маркетинга, экономического анализа и защиты интеллектуальной собственности Кировоградской государственной сельскохозяйственной опытной станции УААН Юрий Красенюк, в интервью "Агробизнес сегодня", считает, что Украина имеет благоприятные предпосылки для того, чтобы занять достойное место на мировом рынке мяса птицы

По приведеным в публикации данным, с 2000 года поголовье птицы в стране практически удвоилось, увеличившись с 123,7 млн. голов до 214,6 млн. голов, то есть в 1,7 раза (справка: на апрель 2015, по данным государственной статистической службы Украины, поголовье птицы составило 194,6 млн единиц).

Наблюдается тенденция роста части поголовья птицы на сельскохозяйственных предприятиях. Если в 2001 году она составляла 20,5 % от общего числа животных, то сейчас – достигла 56,9%.

При этом, согласно информации аналитиков Министерства экономического развития и Министерства аграрной политики и продовольствия Украины, потребление мяса птицы за 2014 год в среднем по регионам составило 25 кг на человека.