С начала 2015 года поголовье свиней в сельхозорганизациях Челябинской области увеличилось на 52 тысячи голов — почти до полумиллиона.

— Это очень серьезный показатель, — отметил начальник управления по развитию сельскохозяйственного производства минсельхоза области Александр Завалищин. — Благодаря высоким среднесуточным привесам — 452 грамма на голову — валовой привес за январь-февраль в свиноводстве составил 12,5 тысячи тонн, на две тысячи тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года. Агрохолдинг «Ариант» уже завершает реализацию инвестпроекта по открытию новых свинокомплексов в Увельском районе, строить их планирует и «Здоровая ферма».

Другая динамично развивающаяся отрасль — птицеводство. Птицефабрики Южного Урала, по словам Александра Завалищина, также увеличивают объемы производства: ежемесячно рост по сравнению с аналогичным периодом прошлого года составляет от 14 до 17 %. Благодаря работе этих отраслей, Челябинская область в 2015 году сохраняет второе место в рейтинге субъектов Российской Федерации (после Белгородской области) по производству мяса всех видов, мяса птицы и куриных яиц.

Кроме того, в минсельхозе области отмечают рост продуктивности в молочной отрасли. За два месяца 2015 года надой от каждой коровы составил в среднем 706 килограммов молока — на 13 килограммов больше, чем в прошлом году. Кроме того, в молочном животноводстве созданы условия для решения проблемы выращивания ремонтного молодняка, среднесуточные привесы телят увеличиваются и на сегодняшний день составляют 586 граммов. Однако, по мнению руководства минсельхоза, животноводам еще предстоит решить немало проблем: активизировать работу по воспроизводству стада — уделить особое внимание здоровью животных, раздою новотельных коров, осеменению, а летом обеспечить заготовку качественных кормов на следующую зимовку.