Фермеры Татарстана в 2015 году планируют построить 8 цехов по забою и переработке скота и птицы. Об этом пойдет речь на XV съезде фермеров РТ, который состоится 19 февраля, о чем корреспонденту агентства «Татар-информ» сообщил председатель Ассоциации фермеров и крестьянских подворий Татарстана Камияр Байтемиров.

По его словам, в последнее время фермеры республики стали реализовывать крупные проекты в сфере импортозамещения. Так, в Мензелинском районе начал действовать цех по убою и переработке крупного рогатого скота мощностью до 30 голов в смену.

В Муслюмовском районе РТ на основе кооперации создан кластер по выращиванию фермерскими хозяйствами и крестьянскими подворьями домашней птицы. В 2014 году было забито более 100 тыс. голов гусей, выращенных совместными усилиями. Здесь же осуществляется убой индеек, уток, кур-бройлеров.

В 2015 году на основе сельскохозяйственных потребительских кооперативов планируется построить еще 8 убойных цехов в Актанышском, Апастовском, Новошешминском, Верхнеуслонском, Тетюшском и других районах РТ.

Кроме того, в текущем году фермеры при поддержке инвесторов планируют приступить к переработке фруктов. Планируется также разработать инвестиционные проекты по переработке и фасовке меда.

На XV съезде фермеров зайдет речь и об отведении земли, необходимой для осуществления аграрного бизнеса, сообщил К.Байтемиров.