На предприятии на протяжении 20 лет развивается производство витаминно-травяной муки - одного из главных компонентов ежедневного рациона птицы

Чайковская птицефабрика - одно из немного сельскохозяйственных предприятий в России и единственное в Пермском крае, на котором занимаются производством витаминно-травяной муки. ВТМ - это полноценный белково-витаминный компонент для кормления животных и птицы, а также гарантия высокого качества конечного продукта, поступающего на прилавки магазинов, а затем потребителю.

Главное преимущество витаминно-травяной муки в том, что в ней высокое содержание протеина, а также она богата витаминами А, Е, В2 и В4, которые легко усваиваются в организме. К тому же, витаминно-травяная мука состоит из безазотисто-экстрактивных веществ, что придаёт мясу птицы и яйцу неповторимый вкус. Пористая структура делает ВТМ эффективным адсорбентом, защищая организм птицы от микотоксинов. В результате увеличивается сохранность поголовья, укрепляется иммунитет птицы, растёт сопротивляемость заболеваниям.

«На предприятии заготовкой витаминно-травяной муки занимаются с июня по октябрь, снимают три-четыре укоса, - рассказал директор Чайковской птицефабрики Пётр Бельков. - Основное сырьё для производства ВТМ - люцерна. Также используются бобовые культуры, в частности, горох. Важно уловить момент стадии бутонизации растения - именно тогда оно содержит наибольшее количество микроэлементов и витаминов. Хоть в этот период удаётся снять не самый высокий урожай, но зато качество витаминно-травяной муки получается наилучшим».

На Чайковской птицефабрике установлено специальное оборудование для приготовления гранулированной витаминно-травяной муки первого класса, благодаря чему предприятие производит до 1500 тон ВТМ в год. С высоким качеством данного продукта знакомы по всей России, так как витаминно-травяную муку, производимую ЗАО «Птицефабрика «Чайковская», приобретают крупнейшие отечественные холдинги и птицеводческие предприятия.

«Основное условие получения высококачественной, экологически чистой продукции, которая будет отвечать самым строгим международным стандартам, - обеспечение хорошо организованной и устойчивой кормовой базы, - подчеркнул Пётр Бельков. - Чайковская птицефабрика постоянно совершенствует процессы производства, что позволяет удовлетворить самые изысканные вкусы потребителей».

На сегодняшний день ЗАО «Птицефабрика «Чайковская» выпускает в год порядка 175 млн штук яиц. Ежегодно выпускается около 1250 тонн мясной продукции. При этом качество и безопасность продуктов Чайковской птицефабрики подтверждено международным сертификатом ГОСТ Р ИСО 22000-2007.