Урожай мягкозерной краснозерной пшеницы (SRW) в США в текущем году сильно поражен фузариозом, передает ИА Reuters.

Фузариоз приводит к накапливанию микотоксинов, опасных для человека и животных, и к снижению качества зерна. Условиями для возникновения и развития этого заболевания послужили обильные дожди.

Американские фермеры несут дополнительные затраты на очистку пшеницы от фузариозных зерен. В результате, стоимость пшеницы и продуктов её переработки может увеличиться.

Потери американской пшеничной и ячменной индустрии от предыдущих вспышек фузариоза составили $2,7 млрд. с 1998г. по 2000г. и $4,4 в 2011г.