Теперь заводчики крупного и мелкого домашнего скота имеют право выставлять на продажу мясо лишь тех животных, убой которых производили на специально оборудованных пунктах. В некоторых районах такие учреждения стали открывать еще зимой, а в Жердевке и Сосновке их только достраивают. Всего по области насчитывается около 20 убойных пунктов. Эта цифра, по словам сотрудников ветеринарного Управления, будет расти дальше. Однако нерешенных задач в этой сфере еще хватает.

«Сейчас органы надзора к убойным пунктам они подвязывают правила мясоперерабатывающих комбинатов. Это совсем другая отрасль, там переработка, там другие требования, это не под силу владельцам. Это первая проблема, и вторая, конечно - транспортировка. Транспортировка крупного рогатого скота. Объемные они, но тут есть уже подходы», - сказал Евгений Прилепский, начальник управления ветеринарии Тамбовской области.