Объем производства продукции сельского хозяйства всех производителей (сельхозорганизации, крестьянские, фермерские хозяйства, население) в 2013г. в действующих ценах, по предварительной оценке, увеличился на 6,2% по сравнению с 2012г. и составил 3 трлн 790,8 млрд руб. В декабре 2013г. этот показатель составил 161,7 млрд руб., что на 1,4% больше показателя прошлого года. Такие данные приводятся в оперативном докладе Федеральной службы государственной статистики РФ (Росстат).

Валовой сбор зерна в РФ в 2013г., по предварительным данным, составил 91,3 млн т (в весе после доработки), что на 29% больше уровня предыдущего года. Сокращение объемов производства сахарной свеклы обусловлено уменьшением на 20,7% убранных площадей. В 2013г. увеличился валовой сбор семян подсолнечника - на 27,7% - до 10 млн т, в основном за счет роста урожайности (на 20%). Валовой сбор сахарной свеклы уменьшился на 16,2% - до 37,7 млн т. Валовые сборы картофеля и овощей также выше прошлогоднего уровня соответственно на 2,2% - до 30,2 млн т и 0,3% - до 14,7 млн т. Производство льноволокна сократилось на 17,3% - до 38 тыс. т за счет снижения убранных площадей (на 8,7%) и урожайности (на 9,8%).

В составе зерновых и зернобобовых культур в 2013г. по сравнению с предыдущим годом отмечалось уменьшение валовых сборов всех видов культур, кроме риса и зернобобовых. В структуре производства зерна в 2013г. по сравнению с 2012г. снизился удельный вес ячменя, овса, крупяных и зернобобовых культур, увеличился удельный вес пшеницы, ржи и кукурузы.

Основными производителями зерна и технических культур остаются сельскохозяйственные организации. Их доля в производстве зерна в 2013г. составила 74,3% (в 2012г. - 76,8%), подсолнечника - 70,4% (72,4%), сахарной свеклы - 89,4% (87,6%). Крестьянскими (фермерскими) хозяйствами и индивидуальными предпринимателями в 2013г. собрано зерна 24,8% от общего сбора в хозяйствах всех категорий (в 2012г. - 22,2%), сахарной свеклы - 10,1% (12%), подсолнечника - 29,3% (27,1%).

Производство картофеля и овощей сосредоточено в хозяйствах населения, которыми в 2012г. выращено 78,8% общего сбора картофеля (в 2011г. - 79,6%) и 69,3% овощей (в 2011г. - 66,6%). На конец декабря 2012г. поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей, по расчетам, составляло 20 млн голов (на 0,8% меньше по сравнению с аналогичной датой предыдущего года), из него коров - 8,9 млн (на 1% меньше); свиней - 18,8 млн (на 9,2% больше), овец и коз - 23,9 млн (на 4,4% больше). В структуре поголовья скота на хозяйства населения приходилось 45,2% поголовья крупного рогатого скота, 24,4% свиней, 47,1% овец и коз (на конец декабря 2011г. - соответственно 46,1%, 29,9%, 49,7%).

В 2013г. в хозяйствах всех категорий, по расчетам, произведено скота и птицы на убой (в живом весе) 12,2 млн т (на 5% больше), молока - 30,7 млн т (на 3,7% меньше), яиц - 41,3 млрд штук (на 1,8% меньше).

К началу января 2014г. обеспеченность скота кормами в расчете на одну условную голову скота в сельхозорганизациях была выше на 1%, чем на соответствующую дату предыдущего года (13 млн т).