МСХ США обновило свои прогнозы относительно поставок говядины, свинины и птицы для 2013 и 2014 гг., пишут аналитики СМЕ Стив Майер и Лен Штайнер.

На диаграмме ниже предлагается графическое представление обоих изменений, внесенных в прогноз на 2014 год - по сравнению с предыдущим месяцем и предыдущим годом.   

Говядина: Декабрьские изменения прогноза на 2014 год

Говядина: Изменение прогноза на 2014 год по сравнению с 2013 годом

Свинина: Декабрьские изменения прогноза на 2014 год

Свинина: Изменение прогноза на 2014 год по сравнению с 2013 годом

Ниже приводится краткое резюме последних данных и прогноз некоторых последствий для ценообразования.

Свинина: На данный момент Министерство сельского хозяйства США считают, что воздействие  болезни PEDV (свиная диарея) на производство свинины в США будет несколько ограниченным. Министерство сельского хозяйства США повысило свои оценки на производства свинины на 145 млн. фунтов стерлингов ( +0,6 ) , а также снизило свои оценки экспорта американской свинины. Это увеличило общий объем отечественной свинины, доступной для внутреннего рынка на 2014 год на 255 млн. фунтов против ноябрьского прогноза (+1,3 %).

Сейчас Министерство сельского хозяйства США считает, что объем свинины, доступный для внутреннего рынка в 2014 году составит около 458 млн. фунтов, что на 2,4 % выше, чем год назад. Справедливости ради надо сказать, что на данный момент МСХ США предлагает несколько более беришный взгляд на рынок, чем предполагают фактические цены на фьючерсы. Экспорт свинины, как по-прежнему ожидается, увеличится примерно на 4 %, что означает, что спрос со стороны Китая / Гонконга будет о устойчивым по сравнению с 2013 годом, хотя пока трудно делать какие-либо предположения относительно российских закупок.

Говядина: Министерство сельского хозяйства США в настоящее время ожидает, что общий объем производства говядины в США в 2014 году  достигнет 24,288 млрд. фунтов, что примерно на 115 млн. фунтов (+0,5 %) выше по сравнению с прогнозом, представленным в ноябре. Поставки американской говядины в следующем году, как по-прежнему ожидается, покажут резкое снижение, а самое последнее обновление прогнозов говорит о том, что общий объем производства говядины в США в 2014 году снизится на 1,472 млрд. фунтов ( -5,7 %) по сравнению с 2013 годом . Снижение общего объема производства отражает ожидания резкого сокращения поголовья крупного рогатого скота, поступающего на рынок.

Министерство сельского хозяйства США не представило отчет о производстве телят в 2013 году, но аналитики уверены, что этот показатель сократился примерно на 2 процента по сравнению с предыдущим годом . Поставки скота для откорма остаются ограниченными и ожидается, что размещение скота в фидлотах будет оставаться ограниченным в течение большей части 2014 года. Спрос на телок для замещения остается сильным, и это должно ограничить количество телят женского пола, поступающих на откормочные площадки.

Министерство сельского хозяйства США указало, что увеличило прогноз на отечественное производство говядины в основном потому, что  весовые показатели скота в 2014 году могут быть немного выше, чем ожидалось ранее. Были некоторые опасения, что запрет на использование кормовой добавки Zilmax может привести к тому, что весовые показатели скота будут ниже прошлогодних уровней, но этого не произошло. Тем не менее, пока не совсем ясно, как мясная промышленность будет добиваться повышения весовых показателей скота в 2014 году.

 Министерство сельского хозяйства США оставило без изменений прогноз на импорт  говядины, который, как ожидается, останется стабильным в 2014 году.