По утвержденным Росстатом окончательным итогам за 2012 год, сельскохозяйственная деятельность Камчатского края характеризуется следующими данными. Объем продукции сельского хозяйства всех сельхозпроизводителей (сельхозорганизации, крестьянские (фермерские) хозяйства, население) в фактически действовавших ценах составил 5587,0 млн. рублей или 96,9% к уровню 2011 года. Удельный вес продукции растениеводства в общем объеме продукции сельского хозяйства составил 52,5%, продукции животноводства - 47,5%.

На 1 января 2013 года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей составило 9,7 тыс. голов (из них ко-ров - 4,3 тыс.), свиней - 20,1 тыс., овец и коз - 2,9 тыс. голов. По сравнению с аналогичным периодом предыдущего года поголовье свиней увеличилось на 49,8%, птицы - на 10,3%, овец и коз - на 10,0%, крупного рогатого скота - на 2,6%.

В структуре поголовья скота на хозяйства населения и фермеров приходилось 94,5% поголовья овец и коз, 45,3% - крупного рогатого скота, 27,2% - свиней, 16,7% - птицы.

За 2012 год всеми сельхозпроизводителями края произведено 3600 тонн мяса скота и птицы (в живом весе), что на 0,1% больше, чем в 2011 году. Валовой надой молока составил 17030 тонн, что на 3,7% больше уровня 2011 года. На долю хозяйств населения и фермеров в 2012 году приходилось 59,1% произведенного мяса, 55,3% - молока, 9,4% - яиц.

Сельхозорганизациями края в 2012 году произведено 1474 тонны мяса скота и птицы (в живом весе), что на 0,4% меньше, чем за предыдущий год. Валовой надой молока составил 7608 тонн, что на 4,6% выше уровня 2011 года. Надои молока на 1 корову в сельскохозяйственных организациях края в 2012 году составили 3387 кг, против 3422 кг в 2011 году, яйценоскость кур-несушек - 304 штуки против 295 штук яиц в 2011 году.

Валовой сбор картофеля в 2012 году в хозяйствах всех категорий сократился на 0,1%, овощей - на 7,3%. Производство картофеля и овощей сосредоточено в хозяйствах населения, которыми выращено 71,5% общего сбора картофеля (в 2011г. - 74,1%) и 66,3% овощей (в 2011г. - 63,2%).

За 2012 год всеми категориями сельхозпроизводителей реализовано 12,6 тыс. тонн картофеля (94,0% к уровню 2011 года) и 7,0 тыс. тонн овощей (соответствует уровню 2011 года).

В 2012 году сельхозорганизациями края реализовано 4609,8 тонны картофеля (82,3% к уровню 2011 года) и 2302,3 тонны овощей, что на 7,7% меньше, чем за 2011 год.

В 2012 году реализация мяса скота и птицы (в живом весе) сельхозорганизациями края снизилась по сравнению с 2011 годом на 4,5% и составила 1448,0 тонны, яиц - на 4,2%. Реализация молока увеличилась на 3,7% (7079,2 тонны).

Запасы кормов в сельскохозяйственных организациях на 01.01.2013 составили 6,0 тыс. тонн, что на 13,1% меньше, чем на аналогичную дату 2012 года. Доля концентрированных кормов составила 4,5% всех запасов.

В 2012 году общие ресурсы картофеля составили 66,8 тыс. тонн, молока и молокопродуктов - 57,9 тыс. тонн, мяса - 25,4 тыс. тонн. Общие ресурсы продуктов животноводства по сравнению с 2011 годом увеличились по молоку и молокопродуктам на 1,4%, по мясу и мясопродуктам - на 2,8%, а общие ресурсы картофеля снизились на 1,6%.