Птицеводство в России - одна из самых быстро растущих отраслей экономики. Где еще найдешь прирост производства на 16 процентов в год? Как сказал министр сельского хозяйства РФ Алексей Гордеев, "в этом году Россия произведет 1 млн. 800 тыс. тонн мяса птицы, впервые перешагнув объем производства эталонного 1990 года. Доля импорта к концу 2007-го составит 40 процентов, а через несколько лет этот показатель должен снизиться до двадцати". Поводом для этих заявлений стало открытие завода по убою и разделке мяса птицы, построенного в рамках реализации приоритетного национального проекта "Развитие АПК".       
      Барабанщицами и оркестром встречали гостей в минувший понедельник на открытии этого завода компании "Моссельпром" в селе Константиново Московской области. Компания явно демонстрировала мощь сооружения и масштаб происходящего.       
      Тем более было что демонстрировать. Новый завод - один из самых крупных инвестиционных проектов в отечественном сельском хозяйстве за последние годы.       
      Восьмилетний инвестиционный кредит в размере 840 миллионов рублей на его строительство и реконструкцию восемнадцати птичников предоставил Россельхозбанк. Мощность линии по убою - 6 тысяч голов в час, а в день предполагается не менее 60 тысяч. Емкость одних только холодильников с различными видами камер - около тысячи тонн! 
      Полностью автоматизированное производство, сплошные конвейеры. Курицу передают автоматически с линии оглушения и обесперивания на линию потрошения, потом она попадает в тоннель воздушно-капельного охлаждения, которым особенно гордится компания. Охладив почти в двухкилометровом конвейере куриную тушку (с тридцати восьми градусов до двух), здесь гарантируют высочайшее качество мяса. Затем птица поступает на линию сортировки по качеству, после ее так же, с помощью автомата разделывают, упаковывают и наклеивают этикетки.       
      На заводе есть и отделение производства кормовой муки - с новейшим европейским оборудованием, которое позволяет производить отдельно мясокостную и перьевую муку.       
      Показывали гостям (а среди них, помимо министра сельского хозяйства РФ Алексея Гордеева, были первый заместитель председателя правительства Московской области Игорь Пархоменко (на фото слева), многочисленные партнеры компании) и гордость завода - собственную электростанцию мощностью в 5 МВт, которая должна обеспечить бесперебойную автономную работу нового гиганта.       
      У председателя совета директоров агропромышленной компании "Моссельпром" Сергея Лисовского основания говорить о "шоке и трепете, который испытают наши заокеанские конкуренты, зная, какой завод мы построили", наверное, были. "Они уже почти похоронили наше сельское хозяйство в 90-е годы, а мы возродились", - отметил Лисовский, который также занимает должность заместителя председателя комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике.       
      Как сказал директор завода Вячеслав Першин, завод будет выпускать до 70-90 процентов "охлажденки", то есть не замороженное, а свежее мясо. Именно это и станет конкурентным преимуществом перед импортными перемороженными окорочками, считают в "Моссельпроме". Как отметил на открытии Алексей Гордеев, "еще четыре года назад Россия потребляла лишь 7 процентов отечественного охлажденного мяса птицы, в прошлом году - уже 51 процент, в текущем ожидается 60 процентов". Этот завод будет ориентироваться на новые требования нашего потребителя.

По этой статье комментариев нет.   Обсудить новость

Источник: Российская аграрная газета

Перейти к списку новостей фуражного рынка

Ключевые слова:
импорт,инвестиции,корм,кредиты,потребление,производство,сельское хозяйство

Адрес новости: http://www.furazh.ru/n/872