В Англию пришла новая напасть – туберкулёз крупного рогатого скота.
Сырое мясо практически 28000 больных животных запрещено к
продаже в большинстве супермаркетах и
бургер-сетях.
Ритейлер Tesco также отказался от поставок мяса, так как оно
может представлять угрозу для потребителей.
При этом заражённое мясо продаётся в некоторых предприятиях
общественного питания и пищевой промышленности и может найти
выход к школам и больницам.
Компании, занимающиеся убоем скота, делают практически около
10 миллионов фунтов стерлингов в год от продажи заражённых
туш.
Мясо коров, заражённых туберкулёзом, продаётся без каких-либо
опознавательных знаков, что животное было больно.
На вопрос о том, должна ли общественность знать, что мясо,
которое люди покупают от инфицированной коровы,
пресс-секретарь Агентства по пищевым стандартам Англии
заявил: «Всё мясо должно иметь маркировку с опознавательным
знаком, на котором будут указаны официальные номера
производителя мясного продукта».
Пресс-секретарь также сказал, что если только один орган
мясной туши был заражен туберкулёзом, то остальная часть
вполне пригодна для еды, но если туберкулёз обнаружен более
чем в одном органе, то такое мясо непригодно для питания. При
этом риск заражения человека крайне мал.
Эксперты же заявляют, что повышение уровня заболевания
туберкулёзом у крупного рогатого
скота представляет серьёзную угрозу для здоровья
человека.
Новости по этой теме:
Специалисты подозревают вспышку ящура в Приамурье
Россия: Сбербанк инвестирует в развитие животноводства
Самара: В Большеглушицком районе могут уничтожить элитное стадо коров
Власти КЧР предпринимают все меры для локализации вспышки ящура
Республики Коми: В республике оценили работу животноводов
Ключевые слова:
животноводство
или неработоспособность ссылки, выделите на странице этот фрагмент и отправьте его
aдминистратору нажатием Ctrl+Enter.
