В России с начала года производство мяса возросло на 26,1 процента. Валовое производство этого сырья, включая субпродукты, достигло 642 тыс. т, сообщает ФГБУ "Спеццентручет в АПК".

За этот период отмечается увеличение (до 1,5 млн. т) выпуска мяса птицы на 5,1 процента. Вместе с тем на 2,8 процента снизилось производство колбасных изделий, достигнув 618 тыс. т.

Кроме того, производство молока, которое составило 2,3 млн. т, возросло по сравнению с уровнем прошлого года, на 2,8 процента.

Выпуск фруктовых и овощных соков за 5 месяцев этого года увеличился на 2,2 процента и составил 1020 млн. условных банок.

Отмечается сокращение (до 1,3 млн. т) производства нерафинированного подсолнечного масла на 21,7 процента. На 3,6 процента снизилось производство хлебобулочных изделий, достигнув 2,6 млн.т. В свою очередь объемы производства пшеничной муки увеличились на 0,3 процента (2,6 млн. т).