Прежде в нашем регионе их никогда не держали. В последние годы упор делали на голландских, которые дают рекордное количество молока, но имеют существенный недостаток – слабый иммунитет. Ярославская скотина, хоть и дает надои поскромнее, зато неприхотлива и вынослива.

Главное украшение ярославской  Белоголовой - темные очки. Аксессуар контрастно смотрится на морде и вполне сочетается с основным нарядом угольного цвета. Дополняют образ светлые чулки и хвост. Так должна выглядеть чистокровная представительница породы, которую раньше никогда в нашей области не держали. Но животноводы села Новый Кувак разглядели в этих  буренках массу достоинств. Изучили все отзывы в интернете и поняли - для сурового местного климата, изрезанного рельефа и при отсутствии современных комфортабельных коровников лучше животных не найти.

Обнаружили животноводы и еще один существенный плюс - молоко Белоголовых имеет повышенное содержание белка и жира. Идеальное сырье для производства сыра. Так ярославские коровы подсказали своим хозяевам новое направление агробизнеса. А если уж что-то с переработкой пойдет не так, стадо можно будет скрестить с голландскими быками. Количество молока вырастет, а выносливость при этом  останется.