Россия по потреблению мяса на душу населения пока достигает лишь около 60 проц от показателей СССР. Как сообщает ИТАР-ТАСС, такие данные привел начальник управления ветеринарного надзора Россельхознадзора Николай Власов.
      В настоящее время российские предприятия выпускают только 55 проц курятины, а "мясной говядины вообще нет", продолжал Н.Власов. "То, что мы потребляем в виде мяса, - это отходы молочного производства", - отметил Н.Власов. При этом ситуация осложняется также дороговизной самого производства мяса в стране, что в итоге ведет и к низкому уровню его потребления.
      Вместе с тем, по мнению Н.Власова, благодаря нацпроекту развития агропромышленного комплекса положение в этой сфере постепенно начинает меняться в лучшую сторону. По крайней мере, считает он, уже к концу нынешнего года России, вероятно, удастся полностью обеспечить потребности в курятине и свинине. Однако для обеспечения продовольственной безопасности необходимо производить 120-130 проц от необходимой нормы на случай различных непредвиденных ситуаций, заметил Н.Власов.
      Что касается угрозы птичьего гриппа, то российские специалисты уже имеют богатый опыт борьбы с этим "недугом", вакцины более чем достаточно, да и население стало относиться к проблеме намного серьезнее и ответственнее, подчеркнул чиновник.

По этой статье комментариев нет.   Обсудить новость

Источник: ПРАЙМ-ТАСС

Перейти к списку новостей фуражного рынка

Ключевые слова:
потребление,производство

Адрес новости: http://www.furazh.ru/n/755