Об этом иностранный специалист сказал на семинаре «Система эффективного управления молочным бизнесом», который вчера  прошел в стенах Кубанского государственного аграрного университета.

На совещание были приглашены руководители и главные зоотехники крупных племенных хозяйств края,  а также  фермеры, только начавшие заниматься самой продуктивной - голштинской - породой крупного рогатого скота.

Семинар не случайно проходил в стенах главной кузницы кадров для аграрного сектора экономики. Ученые Кубанского ГАУ давно и плодотворно занимаются вопросами адаптации голштинской породы к кубанским условиям, в конечном итоге решая проблемы высокой продуктивности молочного стада  и при этом низкой себестоимости  молока.

- Наша  кафедра технологии животноводства активно работает над этими вопросами, - говорит ректор КубГАУ, доктор экономических наук  профессор Александр Трубилин. - Наши ученые убеждены, что  решить эту задачу возможно не только путем покупки животных, но и  при помощи селекции, проводимой на  основе местных пород скота.  

Ученые КубГАУ доказали, что, приливая к  местным породам  кровь голштинов, можно получить хорошо адаптированный  к местным условиям, высокопродуктивный  скот. Это очень важно, поскольку нашим  товаропроизводителям не придется тратить время и деньги  на адаптацию животных.

- Абсолютно  согласен с крупным специалистом  в области организации молочного бизнеса Томасом Фурманном, - продолжает  профессор Трубилин. - Заниматься надо не каждой коровой, а персоналом. Только при правильно выстроенном менеджменте воз-

можны такие рекорды, как  12 тонн молока от коровы в год.

Александр Иванович выразил мнение, что в интересах Кубани необходим комплексный подход в подготовке молодых специалистов, их дальнейшем трудоустройстве и социальной защите их и их семей.

- Пришло время от энтузиазма переходить к изменению государственной политики в области кадрового обеспечения агропромышленного комплекса Кубани. Часто готовый толковый агроном или зоотехник, попробовав себя на выбранном поприще, вынужден переходить в другие, более доходные отрасли, переквалифицироваться туда, где легче решать собственные проблемы. Таких примеров мы знаем много. Поэтому, думаю, мы должны принять меры по совершенствованию ре-гионального законодательства для всемерной социальной поддержки молодого специалиста и гарантировать ему хорошее рабочее место. Каждое рабочее место в молочном животноводстве - это дополнительно пять вакансий в социальной сфере.

КубГАУ как раз и   занимается подготовкой будущего персонала современных высокотехнологичных ферм. На базе учхозов «Кубань» и «Краснодарское»  студенты вплотную знакомятся с промышленной технологией производства молока. Она предусматривает беспривязное содержание, рациональное кормление и  машинное доение на оборудовании, которое позволяет следить за состоянием животных.  

Планы  племенной работы и технологии кормления, разработанные учеными КубГАУ,  успешно применяют племзаводы «Россия», «Родина», имени Чапаева, другие крупные хозяйства Кубани.  

Такие семинары с участием международных экспертов, обладающих уникальным опытом и знаниями, позволяют студентам и аспирантам  агроуниверситета лучше понимать мировые тенденции в  менеджменте животноводства. Ведь именно им завтра  строить  на Кубани эффективный молочный бизнес.