Производственные показатели в отношении мяса и мясопродуктов в 2012 году демонстрируют уверенный рост, значительная заслуга в этом сектора птицеводства. Отечественного мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы на рынке в текущем году стало на 19% больше – всего 1,1 млн. тонн. Порядка 80% от общей численности голов птицы в хозяйствах всех категорий приходится на сельскохозяйственные организации, где к концу апреля 2012 года насчитывалось 381,4 млн. голов. За год показатель этот вырос на 7%. Наиболее заметная положительная динамика отмечена в Северо-Западном ФО и Северо-Кавказском ФО, где рост относительно прошлогодней численности голов составил 25% и 15% соответственно.

График 1. Динамика объема импорта/экспорта товарной групп ТН ВЭД 0207 «Мясо и пищевые субпродукты домашней птицы свежие, охлажденные или замороженные» по итогам января-апреля с 2009 года по 2012 год, тонн

*данные указаны без учета объемов по ТС

 Объем импорта мяса птицы по итогам января-апреля 2012 года составил 101,8 тыс. тонн. Сравнивать этот показатель с аналогичным прошлогодним и позапрошлогодним не совсем правильно. Естественно, мы увидим существенный рост почти в 2 раза. Но это совершенно не говорит о том, что мы стали более зависимы от импорта. В 2010 году в это время действовал запрет на ввоз куриных окорочков из США, а в 2011 году существовал большой переходящий остаток с конца 2010 из-за резкого потока импорта после снятия запрета. Если сравнивать показатель текущего года с уровнем ввезенной продукции в 2009 году, то мы наблюдаем сокращение более чем в 2 раза – с 220 тыс. тонн до 102 тыс. тонн. Напомним, что объем тарифных квот на мясо птицы с 2009 года по 2012 года сократился с 1 млн. 252 тыс. тонн до 330 тыс. тонн соответственно. К началу мая текущего года использовано 31% от годового объема.

 Американской продукции из общего объема импорта в январе-апреле 2012 года больше всего - ее доля оставляет 52% или 53 тыс. тонн. Следом идет Бразилия - 18% или 18 тыс. тонн, затем Франция - 9% или 9 тыс. тонн, Аргентина - 4%  или 4 тыс. тонн,  Украина - 3%. На остальные страны приходится 14% от общего объема импорта мяса птицы.

 Объем экспорта товарной группы мясо птицы по итогам января-апреля текущего года составил 5,9 тыс. тонн. В прошлом году в другие страны Россия направила на 9% больше за аналогичный период. Бурного развития экспорта мы пока не наблюдаем. Однако по  сравнению с 2009 годом показатель удалось увеличить более чем в 5 раз. В тройку лидеров среди направлений экспорта входят: Гонконг – 3,6 тыс. тонн, Вьетнам – 1,9 тыс. тонн, Киргизия – 77 тонн.

 Средняя производственная цена по России на мясо домашней птицы составила в апреле 2012 года 71,4 руб/кг. Не смотря на то, что вот уже три месяца подряд цена растет - только по итогам отчетного месяца цена выросла на 0,2% - все же относительно показателя апреля 2011 года текущий на 2% ниже. За год самый ощутимый темп роста производственной цены приходится на Дальневосточный ФО - на 5%. Максимальное сокращение  отмечено  в Северо-Западном ФО - на 5%. 

 Meatinfo.Ru –  крупнейший в России и СНГ информационный портал, специализированный на мясной промышленности. Проект создан в 2005 году и объединил тысячи компаний мясного рынка России, предоставив их менеджерам широкие возможности для работы в режиме он-лайн.