Марий Эл: Чумы бояться - свиней не держать
Оршанец Раис Гайфуллин, пожалуй, единственный фермер в республике, который устоял перед нашествием африканской чумы и не поставил крест на свиноводстве. Мясом он кормит народ, а поросята “уходят” за колючую проволоку.
В прошлом году Раис Гайфуллин был признан лучшим фермером
республики. Раису 56 лет, он потомственный работник прилавка,
говорит, что еще в школу не ходил, а уже помогал отцу,
который был продавцом. Но выучился на агронома, потом получил
диплом мелиоратора, поработал прорабом, и в конце концов его
все равно занесло в торговлю. Был в Оршанке директором
заготконторы, в тяжелые годы начал заниматься свиноводством,
но потом наступил момент, когда в райпотребобществе его сочли
убыточным, и Раис Габдуллович оказался перед выбором: либо
ставить на нем крест, либо вместе с хрюшками уходить в
самостоятельное “плавание”. Гайфуллин выбрал последнее и пять
лет назад ушел на вольные хлеба.
"Сел" фермер на землю
Судя по результатам, это было правильное решение. На сегодня
у него одно из самых крупных в республике занимающееся
свиноводством фермерское хозяйство. Полторы тысячи хрюшек -
достойное поголовье и для колхоза, можно было бы даже
расшириться, но фермы забиты “жильцами” под завязку, а
строиться - слишком дорогое удовольствие. Чтобы не зависеть
от скачков цен на корма, фермер взял землю и занимается
растениеводством, сеет 100 гектаров зерновых, посадил 80
гектаров картошки. Посевной клин Гайфуллин намерен увеличить
в несколько раз, потому что для самообеспечения фуражом ему
нужно иметь порядка тысячи тонн зерна. Задача посильная, ведь
потихоньку, кредитуясь в банке, он обзавелся всей
необходимой техникой.
Кормят оршанцы кировчан
Выращенная продукция идет главным образом на переработку -
фермер взял у райпо в аренду колбасный цех, который он сам
четверть века назад перепрофилировал. Раньше тут разливали
лимонад.
- Перерабатывающий цех меня, конечно, здорово выручает, -
признается Раис, - ведь как ни крути, каждый день “капают”
живые деньги. На одном животноводстве существовать было бы
гораздо сложнее. Конкурировать с такими гигантами, как
звениговский и шойбулакский, по свинине нереально, но
Гайфуллин нашел свою нишу. Это жители района (оршанцы
предпочитают местный продукт), и жители Кировской области,
ведь у соседей вплоть до Вятки нет ни одного мясокомбината.
Санчурский, Пижанский, Кикнурский районы едят оршанскую
свинину.
Пятачков - за колючую проволоку
Туда уходит мясо, продукция колбасного цеха, кировчане охотно
разбирают и поросят. Деревенский народ не разучился держать
на подворье хрюшек на мясо, а вот купить молодняк - проблема.
Поэтому зимой фермер покрывает свиноматок с таким расчетом,
чтобы весной в самый пик спроса получить массовый приплод. В
мае продали населению две сотни пятачков. Любопытно, что
постоянным покупателем молодняка является система исполнения
наказаний, в прошлом году в неволю за колючую проволоку
отправились 250 поросяток. Дело в том, что в зонах и тюрьмах
есть свои фермы - держат свиней на откорм.
Не дождетесь
Впрочем, жизнь свиновода не медом мазана, не случайно почти
все хозяйства в республике уже завязали с этим делом.
Осталось не больше десятка предприятий, где еще сохранились
свинофермы, и их число идет на убыль. Высокая себестоимость
продукции, натиск агрохолдингов, а тут еще и африканская чума
нарисовалась. От греха подальше хозяйства сдали свиней на
мясо, но Гайфуллин поддаваться чуме не собирается. А общие
требования по безопасности для маленьких ферм считает
излишними, в частности, наличие отапливаемого
дезинфекционного барьера. “Зачем, - говорит он, - если у меня
все, в том числе комбикормовый цех, находится внутри?”.
Понимание, что нельзя одним аршином мерить огромные комплексы
и маленькие фермы, есть и у контролирующих служб. “Так
что будем жить, будем работать, - уверен фермер, - тем более
что я не один, в крестьянско-фермерском хозяйстве трудятся 20
человек. И, поверьте, их никто и нигде не ждет”.
Новости по этой теме:
Датчане будут расширяться за счёт России, поскольку в Литве новые свиноферм им не дают строить
Канада инвестирует в свиноводство
Компания Колесникова увеличила поголовье свиней на 46%
импорт свинины в Украину в апреле 2012 г. достиг рекордных показателей
Состоялся І съезд предпринимателей свиноводческой отрасли Казахстана
Ключевые слова:
свиноводство
или неработоспособность ссылки, выделите на странице этот фрагмент и отправьте его
aдминистратору нажатием Ctrl+Enter.
