Объем производства продукции сельского хозяйства всеми сельхозпроизводителями (сельхозпредприятия, хозяйства населения, фермеры) за январь - март 2012 года по расчётам, составил 1179,7 миллиона рублей или на 7,9% больше к соответствующему уровню предыдущего года. Производство продукции растениеводства снизилось на 1,7%, продукции животноводства возросло на 8,2%.

Под урожай 2012 года в республике посеяно 92,6 тыс. га озимых зерновых и зимующих культур, в том числе: 65,1 тыс. га озимой пшеницы, 15,5 тыс. га озимого ячменя, 0,3 тыс. га тритикале, 0,2 тыс. га озимых на зелёный корм, 0,3 тыс. га зимующего гороха и 11,5 тыс. га озимого рапса.
В хозяйствах республики активно ведутся уходные работы за озимым полем.
Проводится инвентаризация посевов. Подсчитывается густота живых растений и проводится пересев.
По результатам обследований состояние озимых посевов оценивается на 90 % как хорошее и удовлетворительное.
Проведено обследование всех погибших посевов озимых, которые подлежат пересеву.
Всего прогнозируется гибель посевов озимых культур на площади 9,3 тыс. га озимых зерновых, в том числе озимой пшеницы – 6,8 тыс. га, озимого ячменя – 2,5 тыс. га. Гибель озимого рапса прогнозируется на площади 8,6 тыс. га, что составляет 75 % от всей площади озимого рапса. Хозяйства ведут пересев данных площадей яровыми культурами.
По оперативным данным органов управления АПК муниципальных образований на 18.04 в сельхозорганизациях Адыгеи первая подкормка озимых завершена, проведена на площади 80,0 тыс. га проводится вторая. Химпрополка проведена на площади 11,2 тыс. га озимых зерновых и рапса.
В связи с тем, что погодные условия сдерживают темпы весенне-полевых работ, для активизации подкормки озимых в хозяйствах привлекаются разбрасыватели удобрений на пневмоходу,которые производят работы по подкормке озимых культур минеральными удобрениями не зависимо от состояния почвы и погодных условий.
В хозяйствах республики проводятся мероприятия по своевременному и качественному проведению весеннего сева яровых культур. Завершена пахота зяби на площади 86 тысяч га. Ведётся мониторинг обеспеченности семенами, средствами защиты растений.
В первом квартале 2012 года сельскохозяйственные товаропроизводи-тели республики внесли минеральные удобрения в количестве 3,0 тыс. тонн действующего вещества.
Весной 2012 года прогнозируется посеять яровые культуры всего на площади 109,6 тыс. га, из них:
- яровые зерновые -24,1 тыс. га;
- технические – 78,5 тыс. га;
- картофель и овощебахчевые культуры – 1,3 тыс. га;
- кормовые – 5,8 тыс. га.
В Республике начаты посевные работы, по состоянию на 18 апреля засеяно 5,0 тысяч гектаров. Хозяйства республики обеспечены необходимыми материально-техническими ресурсами для своевременного проведения весеннего сева яровых культур в намеченных объемах.
Готовность сельхозтехники по Республике Адыгея к весенне-полевым работам 2012 г. составляет:
Тракторы – 95%
Сеялки – 93 %
Плуги – 90 %
Культиваторы – 93 %
Дисковые бороны – 95 %
Согласно расчётам, потребность в горюче-смазочных материалах, необходимых для проведения весенне-полевых работ 2012 года, составляет:
- 5000 тонн дизельного топлива, льготного выделено 3300 тонн (70%);
Расчёты потребности в горюче-смазочных материалах представлены в Минсельхоз России и ОАО «Лукойл-Югнефтепродукт» для приобретения сельскохозяйственными товаропроизводителями с предоставлением льгот.
Поголовье крупного рогатого скота на 1 апреля 2012 года в хозяйствах всех категорий, по расчётным данным (включая подсобные хозяйства, не стоящие на самостоятельном балансе) насчитывало 50,6 тысячи голов (на 1,7% больше по сравнению с его наличием на 1 января 2011 года), из них коров 27,6 тысяч голов (на 0,7 % больше), свиней 54,5 тысячи голов (на 1,2% больше), овец и коз 40,2 тысячи голов (на 2,9% больше).
Сельскохозяйственные товаропроизводители всех форм собственности произвели за январь - март 2012 год мяса скота и птицы 14,1 тыс. тонн, молока – 27,4 тыс. тонн, яиц 10,9 млн. штук. Производство продукции животноводства увеличилось по сравнению с предыдущим годом: мяса скота и птицы на 6,2 %, молока на 2,9%, яиц на уровне предыдущего года.
Надой молока на 1 корову за 1 квартал 2012 года в сельскохозяйственных предприятиях составил 967 килограмм, что на 100 кг. больше предыдущего года.
За первый квартал 2011 года сельскохозяйственные товаропроизводители в рамках реализации программы получили из федерального бюджета 25,4 миллиона рублей, в том числе:
- субсидии на возмещение части затрат на уплату процентов по кредитам и займам – 25,4 млн. руб.
Из республиканского получено всего 1,9 миллиона рублей, с том числе:
- субсидии на возмещение части затрат на уплату процентов по кредитам и займам – 1,9 млн. руб.
Предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности Республики Адыгея за январь-март 2012 года произведено и отгружено продукции собственного производства, выполнено работ и услуг собственными силами на сумму 2,64 млрд. рублей в действующих ценах, что обеспечило перевыполнение прогнозируемых объемов производства на 7,0 % и увеличение темпа роста по сравнению с аналогичным периодом 2011 года на 15 %. По данным Росстата индекс физического объема за январь-март 2012 года составил 116,6%.
В январе-марте 2012 года выполнены прогнозируемые объемы производства и увеличились темпы роста по сравнению с аналогичным периодом 2011 г. по большинству видов производимой продукции: сырам, маслу животному и спрэдам, цельномолочной продукции, колбасным изделиям, быстрозамороженной плодоовощной продукции, кондитерским изделиям, маслу растительному, винам, пиву и комбикормам.
Успешно продолжают осуществлять производственную деятельность предприятия молочной отрасли. В январе-марте 2012 года заготовлено и переработано 21,4тыс. тонн молока, выработано и отгружено молочной продукции на сумму более 556,6 млн. рублей.
Пущенный в эксплуатацию в конце 2011 года Красногвардейский молочный завод, в январе-марте текущего года произвел и отгрузил молочной продукции на сумму 8,2 млн. рублей.
Не выполнены прогнозные показатели и снижены темпы роста по таким видам пищевой продукции, как мясо, мука, консервы, водка и ликероводочные изделия.
В январе-марте 2012 года наблюдается снижение объема производства мяса птицы на ЗАО «Майкопский птицекомбинат». Объем выработки составил 4,8 тыс. тонн мяса птицы, темп роста по сравнению с аналогичным периодом 2011 г. 79,6 %. Прогнозируемые объемы также не были достигнуты и составили 82,4% . Основные причины снижения темпа роста – это нехватка сырья и проблемы сбыта готовой продукции.
Предприятиями алкогольной отрасли республики в январе-марте 2012г. произведено и отгружено алкогольной продукции на сумму 272,2 млн. рублей. Выросли объемы производства вина по сравнению с аналогичным периодом 2011 г. на 16,0 %. В анализируемом периоде снижен темп роста на 29% и не выполнены прогнозные показатели по объему производства водки и ликёроводочных изделий на 5,2%, связанные с проблемой реализации алкогольной продукции на местном и региональном рынках.
Основной производитель вина в республике - «Торговый дом «Виктория» в январе-марте 2012 г. произвел более 92% от общего объема производства вина в республике. Остальные объемы производства вина приходятся на предприятия винодельческой отрасли республики: ООО «Вагрус» и ООО «Юг-вино». В связи с окончанием срока действия лицензии приостановило деятельность ООО «Агро-Нова». Втекущем году сохраняется наметившаяся последние годы тенденция увеличения производства столовых (натуральных) вин, объем производства которых составляет 98,8 %
В январе-марте 2012 г. спиртзаводом (ООО КХ «Восход») произведено 31,9 и отгружено 8,56 тыс. декалитров спирта этилового из пищевого сырья. Объем отгруженной продукции за этот период составил 4,1 млн. рублей.
В январе-марте 2012 г. увеличились объемы производства пива по сравнению с аналогичным периодом 2011 г., темп роста составляет 141,6%, прогнозные показатели выполнены на 127,9%. Основной производитель данной продукции ООО «МПК» Пивоваренный завод Майкопский доказал свою конкурентоспособность и в состоянии предложить широкий ассортимент качественного пива, безалкогольных напитков и питьевой воды. Производство пива в республике осуществляют также малые предприятия: ООО «Майкопское пиво», ООО «Конкорд» в г. Майкопе и ООО Пивзавод «АСБИР» в г. Адыгейске, на долю которых приходится до10 % общего объема производства пива в республике.
Предприятиями консервной отрасли республикив январе-марте 2012 г произведено свыше 5,1 млн. условных банок плодоовощной консервной продукции. Основной объем производства консервов в республике приходится на долю двух предприятий: ООО фирма «Комплекс-Агро» и ООО ТД «Овокон-Юг». Производством консервов в республике в текущем году также занимается и ряд малых предприятий, - это ООО «Юмикс» в Майкопском районе, ООО «Ягодка» в Красногвардейском районе и ООО «Южный Альянс» в Гиагинском районе, ООО «Экспресс-Кубань в Тахтамукайском районе, которые в основном производят напитки из плодов и ягод. Возобновил свою деятельность после смены собственника Шовгеновский пищекомбинат.
В республике успешно осуществляется производство замороженной плодоовощной продукции, объем производства которой в январе-марте текущего года составил 2,4 тыс. тонн и превысили показатели аналогичного периода прошлого года на 6,7%.
Объем выработки масла растительного в январе-марте 2012 г. составил по полному кругу 6,2 тыс. тонн. По сравнению с прошлым годом наблюдается увеличение объема производства почти в два раза. Основные объемы выработки данного вида продукции приходятся на малые предприятия: ООО «Мамруко» и ЗАО «Содружество», которые обеспечивают до 53 % общего объема производства в данной подотрасли.
В январе-марте 2012 г. в республике произведено 681 тонна муки, наблюдается незначительное снижение темпа роста по сравнению с аналогичным периодом прошлого года
Хлебопекарными предприятиями республики в январе-марте 2012 г. выработано (по полному кругу) более 3,9 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий. Основные производители хлеба в республике: ОАО «Дондуковский элеватор», ООО хлебокомбинат «Тульский» и новые современные предприятия в Тахтамукайском районе ООО «Ашан» и ООО «Элитный хлеб», которые обеспечивают увеличение объема производства хлеба в республике. В данной отрасли на долю малых предприятий и индивидуальных предпринимателей приходится более 30% объемов производимой в республике хлебобулочной продукции.
В январе-марте 2012 г. подсобное производство ООО Адыгейский филиал «Новые технологии» в Тахтамукайском районе обеспечило выработку кондитерских изделий (вафли) в объеме 2,4 тыс. тонн, значительно превысив прогнозные показатели на 2012 год в данной подотрасли.
Предприятия агропромышленного комплекса республики с целью продвижения товаров на потребительский рынок принимают участие в выставочных мероприятиях, проводимых в стране. Так, в 19-ой международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2012», проходившей в феврале текущего года в Москве, принимали участие ООО «Овокон-Юг»,ООО «Юг-Вино», ЗАО Молзавод «Шовгеновский», ООО МПК Пивзавод Майкопский и ООО «Адыгейская соль». В рамках данного мероприятия предприятия республики завоевали золотые медали: за консервы «Перец маринованный» и «Лече», сыры «Адыгейский» и «Адыгейский копченый», пиво «Майкопское честное» и воду питьевую «Аквафишт». Малым предприятием ООО «Адыгейская соль» получено гран-при за соль чесночную по-адыгейски.
Наращиванию объемов производства важнейших видов продовольствия способствуют меры, принимаемые производителями по модернизации производства, улучшению качества и расширению ассортимента продукции, внедрению инновационных технологий.