В Ленинградской области идет реализация программы «Северная птица», направленной на развитие ферм по производству мяса индейки, гуся, утки, перепела.

В деревне Куйвози Всеволожского района выращивают пекинскую утку, в Приозерском районе производят мясо и яйца перепелов, в Кировском районе развивается экоферма по выращиванию гусей, цесарок и уток. Цесарок также собираются разводить в Гатчинском, Кингисеппском, Ломоносовском и Лужском районах. В Лужском районе строятся три достаточно крупных хозяйства, ориентированных на производство индейки кур-несушек. В Волховском, Лодейнопольском и Бокситогорском районах реализуется по одному проекту.

Областным бюджетом предоставляется субсидия на погашение части затрат по созданию инфраструктуры хозяйства. Специально созданная управляющая компания оказывает помощь по оформлению земельного участка, присоединению к сетям и другим вопросам фермерам и предпринимателям, реализующим такие проекты.