Ученые США, сотрудничающие с Комиссией по контролю за лекарствами и продуктами, призвали производителей мяса не использовать антибиотики для увеличения мышечной массы у животных. На основе данных ряда исследований сделан вывод о том, что массовое использование антибиотиков приводит к возникновению более устойчивых к этим лекарствам бактерий, что, в свою очередь, усложняет лечение людей.

Вместе с тем эксперты считают, что одними призывами решить эту проблему не удастся, поскольку мировой рынок антибиотиков, применяемых в животноводстве, ныне превышает 10 миллиардов долларов. И крупный бизнес не намерен уходить с завоеванных позиций. Поэтому предлагается ввести запрет на антибиотики на национальном законодательном уровне и соответствующими международными соглашениями.