Сельхозпредприятия, хозяйства, и фермеры Иркутской области в январе – декабре 2011 года выпустили сельхозпродукцию на 42,8 млрд. рублей, что на 1,4% превышает показатель аналогичного периода предыдущего года. Об этом сообщается в отчете Иркутскстата.

По данным на 1 января 2012 года, в хозяйствах всех сельхозпроизводителей поголовье овец и коз сократилось на 0,7%, крупного рогатого скота – на 0,04% (коров стало больше на 0,8%). Поголовье свиней увеличилось на 1,4%, птицы – на 0,6%. В сельскохозяйственных организациях увеличилось поголовье свиней на 3,1%, коров – на 1,7%, птицы – на 0,5%, наличие овец и коз осталось на уровне предыдущего года, в то же время сократилось поголовье лошадей на 9,8%, крупного рогатого скота на – 1,6%.

К началу января 2012 года на хозяйства населения приходилось 67% поголовья крупного рогатого скота, 38,7% – свиней, 79,6% – овец и коз (к началу января 2011 года, соответственно, 68%, 39,3% и 81,5%). На крестьянские (фермерские) хозяйства приходится 8,7% поголовья крупного рогатого скота (на 1 января 2011 года – 7,4%), 13,2% – свиней (13,3%), 15,8% – овец и коз (13,9%).

В хозяйствах всех категорий произведено мяса на 4,6% больше, чем в январе – декабре 2010 года, яиц – на 0,8%, молока меньше на 0,9%. В сельскохозяйственных организациях производство мяса увеличилось на 11,3%, молока – на 3,3%, яиц – на 0,8%.

В январе – декабре 2011 года, по сравнению с соответствующим периодом предыдущего года, увеличился удельный вес свинины в общем производстве скота и птицы на убой – 29,5% против 29,4% (в сельхозорганизациях – 25,3% против 23,9%). На птицу приходится 33% общего объема против 31,4% за тот же период прошлого года.
В сельскохозяйственных организациях на одну корову надоено в среднем 4,39 тыс. кг молока, что на 11,4% больше, чем год назад. Средняя яйценоскость кур-несушек увеличилась на 1,2% и составила 332 штуки.

Наличие кормов в сельскохозяйственных организациях к началу января 2012 года на 21,5% ниже, чем в предыдущем году. В расчете на одну условную голову приходится 8,4 ц корм.ед. против 10,7 в 2010 году.